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不丹:全国百分百有机农业的努力

不丹总理吉格米·瑟音雷对全面转为有机农业做出宣布,成为国家媒体头版消息。它称为国家有机政策,主要依据是一项简单的概念,“与自然界和谐发展”将取得最强有力的结果——全部不以牺牲人类健康或环境为代价。这意味着不用转基因,不用杀虫剂,不用除草剂,不用氟化物为基础的喷洒物,没有孟山都的侵入,以及不丹70多万居民享受高质量的食品。这种食品,多年前简单称之为“食物”。“通过与自然和谐发展,助于自然界所赐的可持续性。”“转为有机需要花费时间”,他说。“我们没有确定最后期限。我们不可能明天实现。我们将通过诸区域、诸作物实现”。

不丹农民鲁密沙瓦-1989年James-L.Stanfield摄

不丹农民鲁密沙瓦-1989年James-L.Stanfield摄

对于多数国人来说,不丹是个谜样十分却又让人惊讶的国家。不丹的国土面积比台湾稍大,总人口约有六十余万。以下面的不丹地形图来看,人口多集中在中段;不丹南边与印度交界处气候很炎热,北部(白色部份)是冰原,难以住人。不丹是农业国,约有79%的人口是从事跟农业有关的工作。

不丹也在全球评比幸福指数最高国家的前列,同时,它很早就推动有机农业耕作,甚至是全球第一个提出全国100%有机化的国家。

不丹农业与森林部长佩玛·盖阿姆特舍强调,全面转为有机的决定既是是实际性的,也是哲学性的。“我们的国家是山岭地区。我们使用化学品时,它们不会停留在使用的地方,它们影响水与植物。我们说我们必须对环境做全方位考虑。我们大部分农业耕作本来就是传统耕作,所以我们很大程度上已经是有机农业。”

然而,不丹国内同样也遭遇着许多问题;如何让粮食更安全、农民收入增加、补充流失的乡村人口来源,增加农村就业机会……都可说是农林部要着手进行解决的问题。

不丹农林部的研究员多杰.旺楚克(Mr. Dorji Wangchhuk)先生说,不丹农民收入很低,无法进行投资,因此,不丹农民必须要依赖公部门单位做行动先发,这也突显出农林部的重要性。不丹推动低投入农业的目的,在于永续;不仅包括环境永续,还希望农业能够满足食物需求、经济安全、降低贫穷,朝向永续生活型态发展。

不丹所有作物几乎都是有机栽培生产(但马铃薯需要加入肥料,否则产量很低)。不丹农林部针对产量问题的解决方式是,不断试验种植的方式,他们相信最终一定能找出适合的种植方式。而他们也希望不丹的粮食自给率能达到70%,并且还能供应出口。不丹计划成为世界上头一个将自己农业全部转为有机的国家,禁止杀虫剂与农药的销售,完全依赖于自己的动物与农业废料作为肥料。

不丹为了要达到保护环境的目的而发展出的农业策略是:

1、由于不丹耕地不多,因此着重针对在对弱势团体的服务与改善上。

2、能够因应各地不同的条件与气候,提高发展作物的生产量。

3、改善灌溉、给水技术的投资迫切性。

4、改善交通运输;不丹境内区域多数缺乏农路,运输多半依赖人力。因此,兴建农路,降低人力运输资源,也成为不丹重要的基础。

5、不丹地形陡峭,因此要发展大型的农业机械化是不太可能的。当农路问题获得改善后,便可以广而利用机械化来弥补人力之不足。

6、为达粮食安全目的,在不丹全国各地挑选合宜地点,种植九种作物。7.台湾有一乡镇一特产,而不丹也有相同的政策。让不丹每一小乡镇植有三种作物,再从三种作物里挑选一种最具潜力的作物加以种植。

目前,不丹农业政策面临的挑战与主要限制包括:

1、可耕地逐渐消失;原因包括土地遭到侵占,还有变更土地的使用。

2、野生动物数量缩减与病虫害的侵害;例如:野猪吃掉农作物。

3、人力短缺。

4、生产成本过高;劳工供需不平衡。

综合新闻编辑来源:上下游新闻市集、(英国)卫报网站

其中(英国)卫报网站内容参考翻译来源:英籍华人、80年代全国青联两届特邀委员陈一文

图片来源:kds

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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