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进口饼干不合格的最多

进口饼干

1月28日国家质检总局通报称,2012年中国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格进口食品2499批,不合格产品来自65个国家或地区,涉及22类产品。其中,糕点饼干类、乳制品类和酒类,微生物、品质和标签等检验项目不合格率最高。“这些产品已被中国口岸出入境检验检疫机构退运或销毁,未进入国内市场。”国家质检总局办公厅副主任付文飙介绍说。

中国农业大学食品学院副教授范志红告诉记者,抽检中,有很多原因可导致进口食品被认定为不合格。“从食品本身来讲,可能是添加剂使用不符合我国的规定,细菌总数超标,含有害物质或含量超标等;从包装来说,可能是食品标签不规范等。”导致饼干类、乳制品类和酒类不合格的因素也有很多,比如由于长途跋涉、运输时间较长,一些饼干和乳制品可能会发霉;酒类会出现不同程度的瓶塞顶起、酒液外溢、标签受酒液污染等问题。

老百姓选购进口食品时应注意什么?范志红提醒,要注意以下两点:首先,要看进货渠道,购买经国家质检部门检查、通过正规渠道进口的食品,不要因为迷信进口食品就随便购买未经检疫的走私食品。走私食品安全隐患较多,比如肉类食品中可能含有致命病菌,一旦食用用疯牛病病牛加工的食品,就可能感染“克雅氏病”,无药可医。其次,要看食品标签。按照规定,进口食品进入我国市场必须贴上中文食品标签,注明配料表和营养成分,老百姓可以通过对比具体了解进口食品的营养价值。

范志红说,有些进口食品为防止长途运输导致变质,会采用高温杀菌等技术手段,这会造成食品的营养价值大量损失,反而不如新鲜的本土食品,并不值得购买。并且有些进口食品中的天然原料很少,配料里都是香精和添加剂,不利于健康。

“进口食品也不等于百分百安全,老百姓没必要盲目追捧进口食品。”范志红说,不可否认,发达国家在食品安全方面有较为完善的法律体系,但并不意味着没有食品安全事故;一些发展中国家就更不必说了。

另外,食品企业在生产过程中偶尔发生安全事故在任何国家都会发生,只要及时召回产品、消除损害,预防事故再次发生就可以。此时,一种透明性高、更为合理的制度就显得格外重要。

消息来源:生命时报

记者:李迪

图片来源:网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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