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曾明:归真园生态家园的缘起

导语

为探索回归自然的田园生活,试行自然农耕、自然教育、自然养生,由福建农林大学资源与环境保护学院退休教师曾开泉及其女儿曾明(《菜园里的学问——有机园艺方法》一书作者)等人,于2010年8月底,在福州市郊闽侯县白沙镇林柄村,租了十一亩农田,开办CSA模式的有机农场——归真园农场。一起来听曾明讲述的归真园生态家园的创业历程。

曾明:归真园生态家园的缘起

归真园生态家园的缘起

2004年春节,退休在家的福建农林大学退休教师曾开泉因患“三高症”对晚景忧心忡忡。除此之外,还让他感到担忧的是女儿曾明。曾明上大学时读的是计算机专业。大学时读书成绩就不太好,毕业后对程序设计亦没有多大兴趣,换了好几次工作,已经三十来岁了仍没有找到自己的方向。

正当别人家都欢喜过年之际,父女俩却向上苍默默恳求指引。正月初四,春节后的第一个星期六,父女俩上街,却被教堂里唱诗班甜美的歌声所吸引而步入教堂。这是一个倡导健康素食的教会。在这里,父女俩学到了全粮和搭配烹煮合理的素食才是真正有益身心健康的美食。采纳这种饮食后不到一年,曾老师去体检发现三高症已经不治而愈了。接连三年的体检也没有发现异常。素食以后,黄汗、老年斑、等症状也逐渐消退了。以前,曾老师的房间总有一种老年人身上常可闻到的酸汗味。素食一段时间后,他的房间里就闻不到什么异味了。另外,以前曾老师身患十二指肠溃疡,经常胃痛呕酸水。曾明偶然在网上找到一本《自然疗法百科全书》,里面说生卷心菜汁富含维生素U,可以治疗溃疡,土豆汁是碱性的,可以中和胃酸,就给父亲打生卷心菜和土豆汁喝。喝了一段时间后,胃痛真的不再发作了。直到如今,已经74岁的曾老师仍是身强体健,手脚灵便,精神抖擞,干起农活来不输小伙子。

父女俩还在这时接触到美国女作家怀特爱伦的著作。怀特爱伦早在一百多年前就倡导人们实行健康素食,在乡间购置土地过自养自足的农耕生活,主张园艺不仅是有益身心健康的劳动,也是教育的ABC,儿童应该在大自然中成长和学习,女人的天职之一是做孩子的启蒙老师,一个女孩子可以不学钢琴代数却不能不学烹饪等等。以前漂泊探索的年月好像漫长黑暗的隧道,如今好像走到了隧道的尽头,终于看到了光明,找到了方向!

有一次,曾明读到一本国外家庭学校的园艺课本,深深地被书中介绍的园艺方法所吸引,从此在网上和农林大学的图书馆搜查园艺和有机农业的资料。2008年,在父亲的鼓励和协助下,曾明将收集的蔬菜栽种资料编写成手册,为日后过乡居生活做准备。不料,这本手册被友人推荐发布在网上,登出后引起许多人的兴趣。在各方同道之人的热心促成下,这本手册以《菜园里的学问》为名蒙轻工业出版社正式出版。

《菜园里的学问》封面

《菜园里的学问》封面

2010年春,父女俩应邀到北京参加一个健康护理培训班。主办机构有十余亩闲地,他们就带领学员用每日生活垃圾做堆肥,种些菜给大家吃。北京的实践增加了他们过乡居生活的信心,2010年9月从北京回来后就在福州郊区租下10亩地,尝试办起农场来。

归真园生态家园的未来愿景

学习朴门设计,了解全球生态村运动后,我们不再满足于办有机农场。我们希望能将农场扩展成一个小型的生态村。

生态家园里有食物森林,里面栽种着各种果树、草药、观赏植物、芳香植物、瓜豆茄果,可供大家采食。还有食物草原,栽种小麦、燕麦、荞麦、豆类等各种五谷杂粮。食物湿地则是用来栽种水稻、莲藕、荸荠、菱角等水生作物的。

家园的建筑是生态家园成员自己设计、盖造的自然屋。每座房子后面连着食物森林,前面是自家的美味花园。园中栽种着日用的蔬菜水果,还有一些花卉和芳香植物。园中还有处理粪便和厨余的堆肥池,育苗棚和仓房,以及处理污水的中水池。

家园里有一个会堂以供集会之用、会堂前面有一个很大的草坪,可以举办活动。村里还有一个公共图书馆。

农场是家园的一部分,可为家园成员提供一些收入,也可供学生、志愿者和访客参加劳动。

除了农产品之外,生态家园还出产自制的手工制品,提供乡村生活技能培训课程,比如园艺、自然建筑、素食烹饪、糕点烘焙、乡村手艺等等。还会开设一些母亲的培训课程,帮助母亲们提高自身的素质,用更好的方法养育儿女。

家园里还经常举办自然养生体验活动,帮助身心患病的人恢复健康。人生病多半是因为饮食不当,生活方式不良,灵性生命受损,或创造力得不到发挥所致。如果能帮助病人过简单健康的生活,实行素食,让病人参与适量的园艺劳动,通过艺术活动帮助病人施展创造力,通过灵修帮助病人心灵得到释放,病人身心才能得到完全的疗愈。

家园里还经常组织自然教育活动,让孩子们通过参加园艺劳动,通过观察和描绘自然,做自然笔记与手工,通过在自然中学自然,来了解大自然,了解自己,从而体悟自然与人生之道。

每年年底大家一起庆祝感恩节,感谢上天的祝福,大地的贡献,感谢友邻的帮助,大家互相馈赠礼物,一起唱歌跳舞,享受地里的出产。

每周星期六是村里的休息日。大家可以利用这一天休息,灵修,与大自然交流,与亲友共处。

家园成员都共同遵守以下规约:

  1. 保护地球。不使用化肥农药或除草剂,也不用转基因的种子。没有经过发酵处理的粪便也不使用。肥料用的是粪便和干草桔梗按照合理炭氮比制作的堆肥。种子尽量自留。
  2. 爱护生命。家园成员都是素食者。
  3. 星期六是生态家园的公共休息日,不接待参观访问。星期天是对外开放,接待访客的时间。

归真园农场

归真园生态村招募信息

归真园欢迎热爱农耕、有志过乡居生活的朋友们加入,无论是作为志愿者,还是作为生态家园的成员。

对于志愿者没有什么条件,只要愿意劳动和学习(基本上半天劳动半天学习),满足于素食,喜爱乡居生活都欢迎。归真园为志愿者免费提供食宿。

若想要成为生态家园的成员,要先提出申请,在经过半年到一年的试验期后,再决定是否加入或是接纳。成为正式的家园成员要签订一份协议,承诺能够遵守生态家园的公约,并根据所需土地的大小每年缴纳一定费用。协议详细条款与缴纳费用多少还要另行修订。

归真园将在11月25日(星期日)将农场部分迁至闽清基地。欢迎志愿者前来参与我们新基地的建设,比如制作堆肥,冬季蔬菜的育苗与移栽,播种油菜、小麦、燕麦、蚕豆、豌豆等等。相信在这个过程中,能学到许多农耕方面的知识和技能。

联系方式

  • 归真园生态家园QQ群: 193408300
  • 归真园生态家园博客:http://blog.sina.com.cn/u/2839487194
  • 曾开泉老师QQ:1551136911
  • 曾明QQ:523560164
  • 联系电话:13115916293

作者:曾明

图文来源:归真园 博客

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