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将简单做到极致,“乡土乡亲”对话业内专家

乡土乡亲「一代宗师」功夫茶

所谓绝招,就是把一件简单的事做到极致。作为电影与茶界的首度跨界合作产品,乡土乡亲「一代宗师」功夫茶限量纪念款细节处不乏极致绝招。类似王家卫的电影《宗师之路》记录片,「一代宗师」功夫茶限量纪念款有寻茶之路《问茶》纪录片,出品方乡土乡亲更特别策划了一场中国式雅集茶会,云集来自包括台湾在内8省市地区的11位国内顶级茶席大师,以凤凰茶事、潮汕功夫、无为而治、禅茶、和静茶道等不同流派形式,与嘉宾们一同品宗师茶,赏百茶戏。

随着王家卫《一代宗师》电影的上映,乡土乡亲「一代宗师」功夫茶限量纪念款在北京正乙祠首发。乡土乡亲「一代宗师」功夫茶限量纪念款,古风竹盒包装、古书茶袋小包、古书卷产品手册,尽显功夫风范。一代宗师巅峰问茶中国式雅集茶会上,来自武术、茶学、书法、出版、投资、电影、传媒、学界、创业等知名人士们一起坐喝下午茶,乐百氏创始人、今日投资董事长、乡土乡亲董事何伯权,读库创始人张立宪,知名学者吴稼祥、当代茶圣吴觉农之子吴甲选……这些看似毫无交集的各界大佬扎堆了,他们笑称,等不及王家卫,先喝「一代宗师」功夫茶。

为什么乡土乡亲的茶这样受欢迎呢?我想,这离不开茶叶背后茶人的坚持。

乡土乡亲对话茶院士陈宗懋 透明溯源推动茶行业发展

2012年10月24日,乡土乡亲首席茶人银汉晴前往杭州拜访了茶叶界唯一院士陈宗懋。

交流过程中,陈院士讲到:“茶叶行业是一个很特殊的阳光产业,它的产业链很长。茶叶种植、茶叶销售与贸易、茶馆茶文化等服务行业都发展得很好,茶叶全产业在中国有近8000万的从业人员。茶叶产业的发展让不少地方摆脱了贫困,茶农收益良好,成为了很好的扶贫项目。”

他还讲到,茶叶最开始是高居庙堂之上,只有皇宫贵族才能够喝到。最后慢慢发展,才进入了寻常百姓之家。如今有越来越多的人开始饮茶,这是件可喜的事情。茶叶已经证明对身体健康很有帮助,对于三高人群是很好的选择。在英国,曾经有过“为了你的健康,一天喝四杯茶”的宣传口号,而在日本,这个数字是十杯。我们中国作为茶叶的发源地,也应该让老百姓都能喝到健康便宜的茶叶。

在谈到茶行业发展的问题时,陈院士也是道出了不少担忧。

首先他认为,茶行业发展太快,全国3100万亩的面积已经足够了。不少地方片面追求经济效益,茶园面积大幅提升,不仅破坏当地生态环境,茶叶质量也不能保证,最后茶叶卖不上价钱,吃亏的还是茶农。

其次,他认为茶叶的立足点应该是在大众消费。如今有不少企业,一味追求高端茶,礼品茶等,让茶叶远离了普通老百姓。茶企在发展生产部分名优茶时,还是应该以大众消费的茶为主。

最后,他讲到,茶叶的品质问题也困扰中国茶行业的发展。比如茶叶加工环节卫生环境、茶叶生产过程中农药使用、土壤中重金属残留、汽车尾气污染等。在茶叶农药残留问题上,陈院士认为,茶园管理需要科学使用农药,最终检测结果符合标准便可放心饮用。陈院士的观点与乡土乡亲不谋而合。乡土乡亲认为,人们不应该去妖魔化农药化肥,只要使用规范合理,检测结果符合标准都可以放心使用。

79岁高龄的陈院士思维清晰,精神抖擞,陪伴了乡土乡亲一行3人整整半天。他四岁便开始跟随父亲饮茶,一辈子没离开过茶。陈院士对乡土乡亲的透明溯源体系非常赞赏,能够看到茶叶的生产者、茶园管理情况是极大的突破。他寄语年轻的乡土乡亲以及做茶人脚踏实地,让更多的人喝到健康安全便宜的好茶。

拜访茶界泰斗张天福

2012年10月8日,乡土乡亲首席茶人银汉晴前往福建福州拜访了茶界泰斗张天福老先生。

张老毕生致力于茶叶教育、生产和科研工作,为中国茶行业发展做出了巨大贡献。他被誉为中国近现代茶史的泰斗,也是《中国农业百科全书》中所列当代十大茶叶专家中的唯一健在者。

张天福先生已届104岁高龄,精神状态良好,思维依然清晰。在银汉晴与其聊到中国茶行叶的发展时,老先生不止一次提到:要让全中国老百姓喝到健康、安全、便宜的茶叶。

一句简单朴实的话语,道出了老先生一生不遗余力的追求。银汉晴被老先生心忧中国茶行业发展的情怀所感染的同时,还被老先生一生清贫的生活状态所感动。他了解到,老先生把唯一的一套房子也捐了出去。

人生如茶,茶人如斯。乡土乡亲将遵照老先生嘱托,建立完善的茶叶透明溯源体系,让消费者了解到每一片茶叶的来源。

文章来源:腾讯网,乡土乡亲的豆瓣小站

图片来源:网络

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