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美国22位健康专家联合推出:全球最佳饮食排行榜

什么才是世界上最好的饮食呢?它应该容易操作、营养丰富、利于减肥、有助预防糖尿病和心脏病,以此作为评选标准,“美国新闻网”在1月7日公布了由22位健康专家联合推出的全球最佳饮食排行榜,其中,排名靠前的饮食方式有哪些呢?

低脂肪饮食

第一名:降压饮食。这种饮食方式被称为DASH饮食,提倡多吃全谷食物和蔬菜。因为这些食物富含膳食纤维、钙、蛋白质和钾,有助于控制或降低血压。该饮食方式还要求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉,同时限制食盐的摄入量。这种饮食不但能降血压,还有助于防治心脑血管疾病和糖尿病。

第二名:低脂肪饮食。该饮食被称为TLC饮食,特点是全部采用低脂肪食物,如鸡肉和鱼肉;减少饱和脂肪的摄入,如肥肉、油炸食品等。这种饮食方式能降低胆固醇,对心脑血管健康有促进作用。

第三名:地中海饮食。这种饮食要求少吃红肉和糖,多吃果蔬、橄榄油、鱼类、坚果、全谷食物等,晚餐喝点红葡萄酒。地中海饮食不但有利心脑健康,还能预防癌症,防治糖尿病。

第四名:观察体重饮食。在相同热量的情况下,建议多吃饱腹感强和营养丰富的食物,如全谷物和豆类等。这种饮食方式具有减肥的效果,还能促进心脏健康。

第五名:梅奥诊所饮食。这种饮食的特点是要多吃蛋白、鸡肉、金枪鱼等富含蛋白质的食物。建议不要边看电视边吃饭,否则容易导致肥胖。该饮食法在营养、安全性和预防糖尿病方面优势明显。

第六名:弹性素食饮食。该饮食提倡将灵活性和素食相结合,不必完全戒肉,多吃水果、蔬菜、全谷物、植物蛋白。它在营养、可操作性、减肥效果等方面表现出色,有利心脑血管健康,稳定血压。

第七名:能量密度减肥饮食。该饮食方式强调单位体积中,热量越小的食物越有饱腹感,同时会减小减肥时的痛苦。在所有食物中,水果和蔬菜最理想。这种饮食方式有利减肥,并能促进心脏健康。

第八名:珍妮·克莱格体重管理饮食。该饮食方式建议根据个人的体重、习惯、理想体重等方面规划每天饮食,限制热量和脂肪的摄入。该饮食法为每个人量身定制,而且有利于健康减肥。

第九名:低脂高纤的欧尼斯饮食。此饮食方式提倡高膳食纤维、极低脂肪的摄入,三餐绝对不能有太多的油脂。有专家认为它营养佳、安全,有利心脏健康,也有专家指出,严格的脂肪限制让人难以坚持下去。

第十名:减肥达人饮食。该饮食方式建议多从果蔬、瘦肉蛋白、全谷物中获取热量,记录饮食日记。此饮食能提升心脏健康,提高免疫力。

第十一名:传统亚洲饮食。传统亚洲饮食强调米饭、果蔬、鱼和极少量红肉的摄入。该饮食方式中涉及的食品种类丰富,风味好,有利心脏健康,防治糖尿病,但减肥效果差。

专家们还从不同人群的需求出发,评出了各种饮食的“单项冠军”。

最有利心脏饮食:欧尼斯饮食,TLC饮食。

最经济方便的饮食:观察体重饮食,珍妮·克莱格体重管理饮食。

最佳植物利用饮食:地中海饮食,弹性素食饮食。

最佳糖尿病人饮食:减肥达人饮食,DASH饮食。

最佳减肥饮食:观察体重饮食,减肥达人饮食。

文章来源:生命时报

图片来源:网络

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