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创造生活、爱护地球的朴门设计师

自从2009年上了Robyn Francis老师带领的朴门永续设计(permaculture)课程,有许多人跑来问我:“什么是朴门?”朴门包含的范围很广,我一时也不知道该怎么说比较贴切,思考了许久,也请教前辈。

前辈说:“朴门不是农艺,更不会有所谓贴上朴门标志的农产品;朴门也不是单一技术,所以DIY不是朴门,雨水搜集也不是朴门。”也有朋友跑来问我:“有人告诉我朴门是不用现代电器的,要尽量用原始的方式取得资源,这种作法很难让人认同。”我告诉他:“朴门不是一种教条,虽然基本的理念是以照顾地球、照顾人、分享多余为核心,但是设计的时候是依照当时的状况做考量,并没有规定说不能使用现代文明的产品。”

上面提到的是一般人对朴门可能产生的误解,那到底什么是朴门呢?朴门的理念是引导人们成为爱护地球的设计师,它是一门通才学科,需要消化各种自然科学、人文科学、语言、传统智慧……并加以整合,只要有心,愿意学习,每一个人都可以成为有能力照顾地球的设计师呢。

上完二个星期的朴门永续设计(permaculture)的课程后,觉得这样的理念很好,很想把它落实于生活当中。可是我没有地,也不懂如何种植,又住在人口密集的都市中,到底要怎么做?我开始试着改变过往追求便利、舒适的生活习惯,慢慢成为一个可以自己动手创造生活的人

自然生活

城市中的朴门设计师

想要从懒人变成勤劳的人,真的是很不容易,我从小住在都市里,对大自然很陌生,在商店到处林立的都市里已经被宠坏了,不管需要什么,花钱去买就好了,不用想,不用动手,方便的很。上完课后,我发现这样的生活方式是在耗尽地球,而且生活都被商业化活动主导,每天就是不断赚钱,然后不断的花钱,不管赚钱或是花钱,其过程都是耗尽地球资源、排放大量的二氧化碳、释放很多的污染物。

我不想继续过这样的生活,即便生活辛苦点,我希望自己可以成为一个永续生活的设计师,取回生活的自主权,因此我愿意付出精神与体力,学习主动思考,勤用双手。

尽量自己动手洗车、洗衣服,其他人说:“车子可以花钱洗,衣服用洗衣机,不用那么辛苦。”其实自己动手很有收获,自己洗车可以省很多水、用很少的清洁剂,洗的过程中我可以充份了解爱车的状况,也省下很多时间,不用把车开出去,在自家洗车,十几分钟就洗完了;自己洗衣服则可以按摩手的穴道,锻炼臂力,很健康的,用的水很少,洗过衣服的水还可以冲马桶、洗地板,非常充分的运用水资源;我也会出门带餐具、手帕及水杯,吃不完的食物用餐盒带回来当晚餐,客户很惊讶我这么珍惜食物,客户说:“真正落实环保精神的时候是会感动人的,我也要环保爱地球。”客户这么说,我也很感动呢!

好的理念就是要去实践,实践了会很有力量的。我也常跟长辈分享朴门的精神,长辈说:“我们小的时候物资缺乏,一定要充分运用现有资源,一方面创意生活,一方面勤俭过日,很‘朴门’的!”我们现代人是读很多书,很会想,很会讲,却不习惯动手做事,长辈们虽然书读的不多,却是双手灵巧,家里的花盆、瓜棚架都是自己动手做,我们是得了大头症,他们才是生活大师,所以我常常跟长辈学做事、学习生活的智慧。

长辈说:“吃当季的农产品最健康,过了时节后,吃了对身体不大好,象是入秋以后的茄子以及白露以后的空心菜都不适合吃。”看看现在的超市任何季节的蔬菜都有,有时候不小心买回来不是当季的蔬菜水果时,吃起来真的是没有什么味道,所以老人家讲的话要仔细听呢。我也跟着长辈学着用厨余做堆肥,也种了点菜,搜集了一点种子,不过我发现自己对植物的认识跟观察都不够,还要继续学习。

朴门有提到“收集与储存在地能源”,对于每天都看的到的太阳能源,心里也是很向往去运用它,我有买太阳能锅来玩,煮过蛋及蕃薯,发现它不是瞬间高温,是在中温持续煮熟的,食物煮起来有不一样的风味,还没有深入去玩。我用它来晒干东西倒是很好用,一般晒干食物(象是萝卜干)要很多天,用太阳能锅晒干食物,比较快干,很好用!

关于朴门里面“资源回收利用”的部分,我把柠檬皮或是柚子皮煮过后做清洁剂,锅碗瓢盆洗得亮晶晶,以前只知道把它们拿来做厨余,好可惜。

玩得最有心得的是环保酵素,因为我在学校有修过微生物及酵素等课程,很喜欢玩微生物,做的方法非常简单,只要把蔬果厨余加上一定比例的糖与水,放三个月就可以用,可以用来清洁、除臭、当作液体肥料来滋养土地,非常好用,现在家里几乎很少买清洁剂了。

整个实践的过程是很好玩的,以前工作之余会觉得无聊,很想看电视、上网或是旅行,现在生活变得有趣又充实,原本生活中的琐事都变成很有趣的事情,而且我因为常常手脑并用,潜能也被激发了,周遭的人说我变聪明了,也更有实践能力,我也对自己也更有信心,与其说做这些事情是爱地球,其实收获最大的是自己呢!

很多人想到朴门(permaculture)会很快的想到农艺或是园艺,但是我的恩师Robyn老师说朴门的理念可以用在各行各业,那我就试试看吧!

在自己的工作中实践朴门

我是从事科技管理的服务业,工作的内容是协助客户诊断管理系统,看看是否符合国际标准的要求,并协助他们不断的提升与改进。我的客户遍布产业界、政府机构、研究机构,每位客户的需求不同,我会针对他们的需求,把我所知道的理念跟他们分享,协助他们做好管理的工作。

我发现有很多客户都对这种追求经济成长的环境感到困惑,因为大家都很忙、很累,辛苦赚的钱只是刚好可以温饱,生活没有什么质量,也看不到未来的生存之路,加上全球暖化的现象越来越明显,气候变得很极端,全世界的政府也都拿不出什么具体的办法,我们个人的力量又有限,大部分的人只能无奈度日。

当我跟他们分享“照顾地球、照顾人、分享多余”的理念,很多客户觉得很新鲜,有些客户思考敏捷,告诉我:“我们这些上班族都是属于公司的一个小单位,每天接触到都是很细的工作,没有办法像你一样到处上课、参观访问,可以学到更宽广的视野。”也有客户说:“我原本以为钱可以解决所有的问题,如果气候持续变迁,导致粮食不足,有钱也买不到粮食呢,这些讯息很重要,但是为什么我从来没有听过?”他们请我把他们加入电子邮件名单或是脸书好友,希望我可以常常分享这些信息给他们

当然不是每一个客户都对永续生活的理念有兴趣,但是我从朴门设计课程学到的原则的确可以帮客户解答他们的困惑,我的经验当中最好用的是“运用并尊重多样性”。

许多客户在工作中会遇到单一思考以及组织集中化的困扰,我跟他们分享:“在大自然里面有许多的物种,多元化的物种让我们比较容易生存,举水稻为例,有的水稻耐旱,有的耐寒,当气候变迁时,原来的水稻品种无法存活,这时候耐旱或是耐寒的水稻就派上用场了。在人类社会里面也是一样,每一个人都不一样,因为每个人的生活背景不同,想法当然不一样,为什么我们要一样呢?就是因为每个个人或是团体各有特色,会在不一样的环境里,发挥其专才,所以多元化的社会比较有韧性。”

客户听了都觉得很有道理,他们也认为我们这个社会还要再进一步学习尊重多样化,多样化的社会更活泼、更有生命力。现代的工作都要靠团队,如何让组织团队的运作更顺畅?现代人很忙碌,除了上班赚钱,还要照顾老人与小孩,如果社区里邻居们可以互相照顾,那就更好了。

我观察到几乎每一个客户都觉得社群很重要,为了让自己更专业,提供更好的服务,我还去上了朴门永续设计的进阶课程“创意的社区沟通引导”,学习了许多的沟通技巧。虽然大部分的人都知道要沟通,但是要怎么做呢?还是要以上面提到的“尊重多元化”做基础,再加上一点小技巧,我分享了Robyn老师引导的用肢体表演、共同找出优缺点等技巧做沟通,客户觉得很新鲜有趣,也想试试,但是有人问我一个关键性的问题:“你提到的都是理性思考的部份,但是人往往都被情绪控制,很难理性思考,怎么办?”

的确是,我回去想了很久也找了资料,关键点就是每个人要练习正面思考,正面思考可以帮助大家有更宽阔的思考角度,负面思考会让人跳入一个坑洞,爬不出来。当然正向思考不是很容易做到的,如果管理阶层刻意引导,会塑造出这样的氛围,这也是符合朴门永续设计当中的一个原则“应用自治系统并接受反馈”,这是期许每一个人审视生命中的负面反馈,可以正面思考,并逐渐朝自力更生方向改变。

我的客户大都是营利机构,需要赚钱求生存,跟朴门永续设计的核心价值“照顾地球、照顾人、分享多余”还是有出入,仔细去思考,赚钱是生存的手段,最终还是需要“与地球共存荣”,否则人类最终还是会被地球淘汰,政府及企业也看到这点,所以“温室气体减量”成为一种新潮流。

为了深入了解二氧化碳减量的内涵,我也去上了ISO 14064:2006“温室气体盘查”的课程,上课的老师是专业的温室气体盘查员,我也跟老师分享“朴门永续设计”的概念,老师说:“国际标准谈的都是硬件的部份,缺少温暖关怀的软件部分,朴门里面社区营造的观念刚好可以补这方面的不足,我会买这方面的书来看。”

听到老师的反馈很开心,现在我们遇到的环境问题是复杂的、多样化的,这不是某个团体或是仅具备某个专业就能搞定的,所以这个时代需要有跨领域的整合人才协助大家解决问题。

朴门:解决众多问题的方式

朴门不只是帮助少数人过着自给自足的生活,它是可以协助大家解决现在的问题。虽然现在大部分的人还是以赚钱为目标,赚钱的目的是为了现在的生存,朴门的理念“照顾地球、照顾人、分享多余”则是为了人类更长远的生存,人类要生存就要慢慢地改变想法及生活的模式。我们这些已经上过课的种子,有责任把这样的理念进一步散播出去呢。

很多人渴望找到一个可以永续生存的道路,但是他们不知道该往哪个方向走,就像我的客户问我的:“这些讯息很重要,但是为什么我从来没有听过?”当我的恩师Robyn辛苦地把这些知识教给我们时就是希望我们可以把讯息传递出去,老师说:“现在很多人生活地很辛苦,去告诉大家一条未来可以行走的道路!”

我相信我们会逐渐的把讯息传递出去,也期待未来会有越来越多人成为朴门永续设计师,大家一起为我们地球村的未来打拼!

文章来源:上下游新闻市集 http://www.newsmarket.com.tw/blog/author/permaculture

作者:陈璇妃

图片来源:网络

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  1. apollo856 05/01/2018
    想联系作者
  2. 游客 01/17/2013
    把自己吃健康了,然后保护地球
  3. 游客 01/17/2013
    身体健康才是革命的本钱啊!