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北京常见草莓品种

北京主栽的草莓品种很多,各有特点,从口感来讲,如果您喜好甜口,那可以选择樟姬、丰香等口味香甜的品种,若是您比较偏重酸甜,可以选择天香、艳香等品种,营养价值在不同品种间差别不大,都可以满足需求。一般来讲,吃草莓没有什么禁忌,但是个人体质略有差别,可能会有小差别,只要有度,所有人群都能享受草莓的新鲜爽口。

1、国产草莓:

特点:果实近圆锥形,果肉细腻,味香甜,硬度较好。目前北京市农林科学院林业果树研究所草莓课题组已先后培育出多个优良品种的草莓,而现在,北京市场上10%左右的草莓为国产品种。

天香:

草莓_天香

果实圆锥形,果形正, 畸形果极少,橙红色,外观评价上等,有光泽;风味酸甜适中,香味较浓。是2001年以法国品种“达赛莱克特”为母本,美国品种“卡姆罗莎”为父本杂交育成的。在北京地区日光温室条件下,一月上旬成熟。

书香:2001年以日本品种“女峰”为母本,法国品种“达赛莱克特”为父本杂交杂交获得。其表现为果实早熟,果形整齐,色艳,风味浓,抗病,丰产而且稳定,其果个,产量和抗病性优于“女峰”,成熟期早于“达赛莱克特”。该品种在2009年通过北京市林木品种审定委员会审定,定名为“书香”。

燕香:果实圆锥或长圆锥形,橙红色,有光泽,种子黄绿红色兼有,平或凸果面,果肉橙红色,果实大。外观评价上等,风味酸甜适中,有香味。果实硬度中等,耐贮运,丰产性好。是2001年以日本品种“女峰”为母本,法国品种“达赛莱克特”为父本杂交选育而成。

红袖添香:果实长圆锥形或楔形,深红色,抗病性强,易于栽培管理,果个大、产量高,香味浓郁,早熟鲜食。在第七届世界草莓大会上,“红袖添香”获得自主知识产权品种的最高奖项“长城杯”。

2、日系草莓

特点:果实色泽艳丽,果质较软,甜度大,糖酸比高,口味香甜,耐储运性一般,最适合亚洲人鲜食,老少皆宜。据介绍,目前北京市场上70-80%的草莓属于日系品种。

红颜:

红颜

果实呈长圆锥形,表面和内部色泽均呈鲜红色,着色一致,外形非常漂亮,富有光泽。酸甜适中,果形大,平均单果重15克左右。硬度适中,耐贮存,运输性好,香味浓,口感好,品质极佳。“红颜”是日本静冈县久枥木草莓繁育场以“幸香”为父本、“章姬”为母本杂交选育成的早熟栽培品种,因草莓苗根茎基部颜色发红而得名,我国于1999年引入。

章姬:

章姬

果实整齐,呈长圆锥形,果实健壮,平均单果重19克,最大果重51克。味浓甜,芳香,果面红色,略有光泽,果肉淡红色,果心白色,髓心充实,果较软,不适于远距离运输。是原章弘先生于1985年以“久能早生”与“女峰”两品种杂交育成,在日本被誉为草莓中的极品,我国于1997年引入。

皇家御用:是日本国内专供皇室的草莓品种,在日本目前是排名第一的草莓。

枥乙女:

枥乙女

果实圆锥形,果个整齐,果面鲜红色,具光泽,外观极具漂亮,果肉淡红,肉质紧密,果汁液多,酸甜适口,品质极佳。果实较硬,耐贮运性较强,对于喜欢酸甜味道的朋友来说该草莓的味道是最诱人的。“枥乙女”1990年在枥木县园艺场杂交,因果实漂亮形似少女,1996年正式定名为枥乙女,1998年引入中国。

丰香

草莓-丰香

果实圆锥形,鲜红色,果面平整,有光泽,外观艳丽;果肉浅红色,硬度中等,髓心略空。种子小,黄绿色或红色,稍凹于果面,分布均匀。味道香甜适口,果实糖度高而稳定,适应性强,但非常不抗白粉病,对灰霉病有一定的抗性,花期易受低温危害,不耐长途运输,我国于1987年引种。。

幸香:果实圆锥形,果型整齐,具有光泽,果面深红色,果肉浅红色,有香味,果肉细腻,口感甜,微酸。单果重平均为20 克左右,最大果重50克,我国于1999年引入。

弥生姬:弥生姬果实较大,呈圆锥型,硬度稍高,甜酸比高,并且随气温升高口感仍能保持初产时的味道。“弥生”在日文中是阳春三月的意思,弥生姬草莓于阳春三月最盛产,草莓红艳鲜甜,形似春季少女,故取名“弥生姬”。

3、美洲草莓

特点:果实硬度很高,耐储运,口感偏酸,余味甜。货架期长,综合抗性强,硬度、风味和采收后的果实质量均较好。据介绍,目前北京市场上10%左右的草莓属于欧美系系品种。

甜查理:

甜查理

美国品种,果实呈圆锥形,平均单果重17克左右。果面平整,鲜红,颜色均匀,富有光泽,果肉橙红色,酸甜适口,甜度较大,品种优良,果实硬度较大,较耐运输和贮存,于1999年引入我国。

文字综合参考:魅力城乡、上海农业网

图片来源:新华网《草莓采摘品种分类》、网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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