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产自曹妃甸的“胭脂稻”每公斤4000元

三种含有丰富的蛋白质、矿物质和多种氨基酸的有机稻米,日前在华北原生态湿地曹妃甸区面市。1月9日,记者在唐山宾馆一号楼大厅“曹妃湖”牌有机米展销会现场看到了这三种高端有机大米——“胭脂稻”“香米”“精制28米”。据农业专家介绍,“曹妃湖”牌有机大米从选种、育秧、栽培到加工,全过程做到了非转基因、无化学农药、无化学肥料、无生长激素,米粒饱满、晶莹透明,煮熟后米粒油亮光泽、香润适口,可与欧盟、日本等地区的高端大米媲美。

曹妃甸湿地度假区

据了解,曹妃甸区拥有数千万年形成的110平方公里的原生态湿地,属滨海盐渍型土壤,且地处北纬40°黄金种植带,也是西周以来顶级粳米的传统种植带。该纬度生长周期长,光照充足,所产“曹妃湖”牌稻米富含有机质。目前“曹妃湖”牌有机米中的“胭脂稻”大米,因其米粒呈胭脂色而得名,是全球14万多个水稻品种中最具传奇色彩的一种,曾为清朝乾隆年间定为朝廷“贡米”,又因其培育难度大、产量小,近300年来几乎近于灭绝。近年来,唐山稻香米业有限公司依托河北省农林科学院稻作研究所经过反复试验,终于研究出该稀有品种的栽培新方法,但目前种植面积仅为100多亩,亩产稻米仅达20公斤。由于该米属米中瑰宝,营养价值极高,其价格目前一公斤已达到4000元。

胭脂稻

“曹妃湖”牌“香米”“精制28米”,同样由于产于湿地,且采用绿色稻蟹混合种养模式和加工工艺,米质高端,入口纯香。三种顶级大米刚一面市,就受到消费者的青睐,展销当日,消费者就抢购1000多公斤。

文章来源:燕赵都市报

图片来源:网络

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