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津巴布韦永续村落Chikukwa的故事

朴门永续设计不仅仅能够改善工业化国家和地区的农业和社会环境,对于经济欠发达地区的人们也意义深远。津巴布韦永续村落Chikukwa的故事,一定会给我们许多启示。

90年代初期的Chikukwa,山坡上光秃秃的,水土流失严重,当地人也因而收成不好、无法获得足够的营养

90年代初期的Chikukwa,山坡上光秃秃的,水土流失严重,当地人也因而收成不好、无法获得足够的营养。

现在的Chikukwa,房屋的四周是果园,田里的香根草和翠绿的树林都在展示朴门设计带来的改变

现在的Chikukwa,房屋的四周是果园,田里的香根草和翠绿的树林都在展示朴门设计带来的改变。

Chikukwa如此显著的改变和其独特的社区组织是分不开的——Chikukwa生态土地信托(Chikukwa Ecological Land Trust ,简称CELUCT)是一个独特的社区朴门组织,在20余年的时间里,是它让朴门永续设计的理念在当地生根发芽。在这片与莫桑比克交接的高地上,Chikukwa拥有众多的人口,但是很长时间以来受到森林毁坏和土壤侵蚀的折磨。就是在这样的背景下,Chikukwa发展出了一个成功的朴门项目,它囊括了当地的8000个农户,被称作“世界上最大的、却不为人知的朴门实践之一”。那么,朴门永续设计是怎样给这片偏远地区带来改变的呢?

Eli Westermann,CELUCT的创始人之一

Eli Westermann,CELUCT的创始人之一

故事要从一对德国夫妇说起。Eli和Ulli Westermann夫妇最初是Chikukwa一所中学的老师。他们在教学之余也融入了当地社区,自己种植粮食、盖草屋、并且收养了两个孩子。在他们来到当地的几年内,社区的泉水干涸了,因为强降雨将土壤冲刷到了泉眼中、堵塞了泉水。随着清淤工作进行,Eli和Ulli夫妇开始考虑解决深层问题的方法——即减少水土流失、改善当地农业状况。

不久,第一个朴门永续设计培训在Chikukwa举办了。Eli夫妇的朋友John Wilson担任了教师。John则是津巴布韦第一个朴门组织Fambidzanai的创办人。在Chikukwa的朴门培训中,当地农民开始同意采取一系列措施收集雨水、保护水源,并且在山坡排水区种植树木。

朴门:为了食物、灵性和独立

当越来越多的当地人了解到CELUCT、并开始接受国际援助,更多的朴门工作坊也随之举办了。临近的村落也加入了进来。当地很多农场都是在山坡上的,所以他们遇到的问题也类似,而村民们也就毫无顾忌地分享学到的新知识。他们的农场分区设计和作物的选择也是相近的:

在房屋的上坡处,树林和果园能帮助保持土壤,并能够充分利用第一道积水沟当中的水。在这里,树木在得到足够阳光的同时,不妨碍下坡低矮的农作物对光线的需求。而且树木还允许水分渗透到表层土壤以下。在房屋周围,是硬质的泥土铺就的院落,这在非洲也是很典型的。落在房屋上和院子里的雨水直接来到下坡处——这里种植有草药、蔬菜和喜水的植物。固氮植物处在蔬菜区的上坡处,这样它们固定在土壤中的氮素能够借着重力达到下坡处。再下坡一点,是更大的作物种植区,这里有玉米,还有可以固定土壤的香根草。下坡的一道道积水沟可以拦截住营养丰富的表层土壤。只是朴门设计在这里还没有达到100%的应用,还有一些农民在玉米上使用化肥。

农田下坡的积水沟

农田下坡的积水沟

香根草在当地的朴门设计中是很重要的植物。它的根系很深、对气候的适应性良好,而且可以在硬质土层生长。香根草耐酸碱的能力很强,在3.3到12.5的pH值下都可以生长。它耐毒素、可以抵抗强降雨,而且不和农作物竞争,只要有了别的植物遮蔽了它的阳光,香根草就会枯萎。因此,香根草是将已侵蚀的土壤转换成肥沃土地的“先锋物种”。此外,它还可以用作堆肥、地表覆盖和草屋的建造。在朴门中,一个元素发挥多个作用,是非常重要的一条原则。

CELUCT也带领当地农民建造了新的蓄水池。而将水回收利用的习惯也被更广泛地应用。比如,用于洗碗、清洁等的水最终都要回到农田里,每一滴水都不能被浪费。

现在,Chikukwa的村民种植非常丰富的植物,也养殖鱼类、家禽等。绝大部分产出都是自给自足的,有一些农产品则用作出售。比如农妇Mai Shumba就将作物出售给当地的商贩,也出售给CELUCT用作工作坊时食堂的原料。Mai还和其他一些村民将一些水果加工成果酱、果汁和果干等。这些技能都是CELUCT组织教给他们的。

Peter是CELUCT的创办人之一,现在他是朴门永续设计部的领头人。这是当年那个曾被淤塞的泉水,现在周围种满了本地的树种

Peter是CELUCT的创办人之一,现在他是朴门永续设计部的领头人。这是当年那个曾被淤塞的泉眼,现在周围种满了本地的树种。

从依赖市场到自给自足

CELUCT是一个成功的朴门设计项目,主要是因为当地村民不再需要根据市场价格来决定种植什么作物。和很多非洲的社区一样,Chikukwa的村民在20年前转向了种植商品作物。但是,这却造成村民无法获得足够食物来养活家人,同时还遭受土壤侵蚀和产量逐年下降的问题。CELUCT带领村民仔细做了成本-效益分析,比如某个的案例分析就发现,村民种植很多商品作物实际上都会造成亏损。分析的最终结论是——村民应当把养活自己放在首位,而不应该被不稳定的商品经济所左右。后来,很多村民都放弃了咖啡种植。因为他们原先把咖啡种在他们拥有的最好的土地上,得到的报酬却少得可怜。

朴门设计可以让人们在不用多投入金钱和设备的同时,增加作物产量。因为土壤活力得到恢复,农民不再需要买化肥。间作多种丰富的作物,使得害虫的问题也减小了很多。用活的植物做篱笆意味着不再需要购买建造篱笆的材料。农民们种植天然授粉的玉米,因此他们不用再购买杂交品种的种子。他们学会留种、以及嫁接法栽培果树。这些都是朴门改善生活的实例。朴门设计打造了一个完全闭合的系统——比如,粪肥回到土地,作物喂养牲口,牲口产生粪肥,这样循环往复。朴门强调多样性种植,因此就算某一种作物今年没有好收成,他们还可以有其他的食物来养活家人。

这样自给自足的系统还有其他的好处——村民的收入增加,也获得了自尊、独立和稳定的生活,他们不再像以前种商品作物那样负债累累了。化学农业和商品经济是外来的事物,朴门设计也是外来的,可是朴门在当地人的亲身实践下,真正使得人们能够牢牢把握住自己的未来。而这个社区也将他们传统的技艺和知识同朴门设计的理念结合,真正让朴门本土化。

成功的因素:融入社区、自下而上

和传统文化结合的朴门使得这个社区真正对朴门的理念有了“拥有权”。传统的自然崇拜和朴门的“与自然合作”的原则完全契合。传统的仪式、祈祷和朴门设计工作结合后,更加突出了当地长者的权威性,也使得整个社区更加认同整个项目。

实际上,CELUCT的工作一直是被当地的长者支持的。首领支持有机农作,因为这是对土地的保护以及对当地传统文化中神明的尊敬。首领给CELUCT这所朴门研究中心提供了场所,而且还参加了有关矛盾化解的培训。

村落的首领是CELUCT活跃的成员,他已经80多岁了,但仍然勤于耕作。

村落的首领是CELUCT活跃的成员,他已经80多岁了,但仍然勤于耕作。

Eli和Ulli对于外来的新概念的掌握、和相关朴门技术人员的关系是催生当地朴门项目的关键因素,但是他们和当地社区的联系(作为社区的一员)、他们在培训过程中的参与,以及CELUCT的民主化操作是使得这个项目有效和可持续的真正原因。Ulli说,“如果纯粹是‘外来人员’,想要与社区合作是非常难的。突然之间进入一个社区,做两三年的事,然后就走掉,这不会带来什么发展的。我们是社区的成员,是和他们共同成长的。”

最初的园艺俱乐部成员,当时的口号是“我们要像蜜蜂一样勤劳工作”。“强壮的蜜蜂”最终成为了CELUCT组织。

最初的园艺俱乐部成员,当时的口号是“我们要像蜜蜂一样勤劳工作”。“强壮的蜜蜂”最终成为了CELUCT组织。

CELUCT的前身叫做“强壮的蜜蜂俱乐部”(Strong Bees Club),最初俱乐部只是在泉眼和排水区做少量工作,只包括了9个对朴门感兴趣的、期望改善土壤侵蚀和水供给的村民家庭。但是后来越来越多的人主动加入,帮助建造围栏、植树、建积水沟等等。最初的工作都没有在一个“官方”的组织引导下进行,直到好几年后人们真正都主动、持续地承担起这份工作,俱乐部才正式以CELUCT的身份注册为NGO组织。这点非常重要——朴门以及可持续发展的理念不是由外人强加给当地村民的,而是来源于村民对于改善自己生存环境、改善自己生计的渴望。这和很多NGO由“专家”指导工作的模式完全不同。现在CELUCT已经成功地运行了20余年,它完全由当地人主导,50%的理事会成员是女性,因此这不仅仅是社区拥有的财富,也是民主化的组织。照顾地球、照顾人、也分享多余,这在CELUCT的项目中都有了深刻的体现。

Chikukwa景色

编译自:澳大利亚朴门永续设计研究院 http://permaculturenews.org

原作者:Monika Goforth

译者:有机会记者Jing

有机会记者Jing
从点滴处实践有机生活,享受每一天。
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  1. 游客 04/24/2014
    怎么联系NGO ?想参加
    • 游客 04/24/2014
      亲你好,是想找CELUCT的联系方式么?可邮件celuct.co.zw,小编貌似没找到他们网站
  2. 游客 04/24/2014
    支持NGO 组织
  3. 游客 01/09/2013
    这个好!