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美国公布新食品安全条例 生产商将承担更多责任

美国食品和药品管理局4号颁布新的食品安全规定,要求食品生产商对食品安全承担更多责任。这也是美国近几十年来,最大规模的食品安全整改措施。

美国公布新食品安全条例 凤凰网

根据规定,无论是美国本土还是国外食品公司,只要在美国销售食品,都必须向监管部门提交正式报告,保证销售到美国市场的食品不会有损健康或导致食源性疾病,同时报告还需要包括一份出现问题后的应对计划。

伊利诺伊州参议员德宾:“我们要说的就是每一个食品生产商都要有一个计划,确保你所生产的食品是安全的,我们会监督你们的行为。”

这一规定将影响到生产、加工食品的农场及各类食品公司。其中一项规定要求农场采取预防措施,防止食品污染,包括工人在处理食品时洗手,以及植物灌溉用水需要达到国家安全标准。

伊利诺伊州参议员德宾:“有了新的规定和法律,美国的食品供应将更加安全,这对美国成为全世界食品供应最安全的地方是绝对必要的。”

统计显示,美国每年大约有3000人因食品安全问题染病甚至死亡。最近出现的案例包括花生酱,菠菜等食品受到污染,并造成数人死亡。

美国食品和药品管理局表示,这些新条例的出台将使监管部门不再是出现问题后才有所反应,而是未雨绸缪,及早堵住食品污染的源头。

消息及视频截图来源:凤凰网

记者:郭晶晶 徐弢 自洛杉矶报道

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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  1. 游客 01/08/2013
    我觉得国内也应该对生产厂商进行严格的把控,有时候就是因为审核不够严格让一些厂商有浑水摸鱼的心态,最后酿成大祸!
  2. 游客 01/08/2013
    生产厂商要有“良心”,这是长期运营下去的根本,也别是对于吃到人们口中的食物和饮品就更应该倍加上心才对。
  3. 游客 01/08/2013
    食品污染很容易导致群体性传染病的发生,比如污染的肉类、水造成区域性感染后果严重。
  4. 游客 01/08/2013
    老生常谈的话题,实施上的严格把控很重要,中国也很重视这些,但往往在实施的过程中有很多无奈。
  5. 游客 01/08/2013
    食品安全不仅影响现有人群还关乎下一代,因此对于食品安全的未雨绸缪很有必要,说到小这是对国民的负责,说到大这关乎一个国家的政治经济……