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健康饮咖:科学饮用决定咖啡是药是毒

寒冷的冬季饮一杯热热的香浓咖啡,自然有一股暖意涌上心头,不仅可暖身,也是办公族提神的绝佳选择。然而,怎样才能将咖啡喝出健康来呢?不少长期大量饮用咖啡的人士都容易被“咖啡停饮症”困扰,过量的咖啡因起到“兴奋剂”作用,若经常过量饮用,一旦停饮就会出现“咖啡停饮症”。其症状为:精神忧郁、四肢酸痛、全身乏力、急躁不安、头痛难受,严重时发烧患流感,甚至产生“悲观失望情绪”。因此,饮用咖啡要遵循一定的原则。

科学饮用决定咖啡是药是毒

喝咖啡的时间

喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,会对睡眠造成影响。若是想靠喝咖啡熬通宵,可能会在不知不觉中喝过量,对身体不好。

咖啡的饮用量

咖啡对人体然有好处但也不能多喝,每天以不超过2杯为宜,对于容易紧张焦虑的人,喝多了可能就是有害。

科学饮用喝出的那些健康

配合运动加速减肥

相信很多人都听说喝黑咖啡可以减肥,其实,这只是其中的因素之一,咖啡因的确可以加速脂肪的分解,但是同时更要靠肌肉的运动,才能将多余的脂肪酸转变成热能消耗掉,如果没有经过与之配合的运动,多余的脂肪酸又顺着血流重新流回,重新堆积起脂肪。所以喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!咖啡本身就有热量,但不多,主要的热量是在于你在喝咖啡时所加入奶精和糖,因此欲减肥者请尽量饮用黑咖啡,并在饮用后配合运动。

超强抗氧化能力

近年,只要是具有抗氧化功能的食物都在市场大行其道,一般所熟知的蔬菜水果含丰富A、C、B族维生素的食物,以及在日本相当流行的茶,之所以被视是健康的食物,就是为它们含有丰富的抗氧化物质,可以对抗自由基对人体的伤害。咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能对抗心血管疾病,且咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。每一杯咖啡所含的抗氧化物质也因冲泡的方式有所不同,如美式咖啡含抗氧化物质量最少,而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精之后,不会影响其抗氧化的作用。

预防干眼症(已患者不适用)

喝咖啡者罹患干眼症的几率明显比不喝咖啡者低。这主要是和咖啡中的嘌呤成分有关(含嘌呤的滴眼剂,能刺激腺体分泌液体,对眼睛具有某种保作用)。对于爱喝咖啡的电脑族来说,这当然是一个好消息,但要注意的是,咖啡本身具有利尿的作用,即使其中的一些成分具有保护作用,但对于已经患干眼症的人,以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。

缓解疼痛

一夜没有睡好所带来的头痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛,这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,但必是在早上或是中午喝(注意:午后到夜晚禁用)。

助力消化

咖啡因可以刺激神经和肌肉,使精神振奋、抗疲劳,这都已经被大家熟知。其实咖啡对于肠胃来说,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。我们下午在办公室,通常会冲一杯咖啡来帮助消化午餐,就是这个道理。

咖啡8大功效

  1. 消除疲劳,活跃大脑。
  2. 预防癌症:降低肠癌、直肠癌的危险。
  3. 去除口腔异味:可以消除蒜味。
  4. 促进血液循环:(对心脏健康的人)可以提高心脏机能,使血管适度扩张。
  5. 快速通便:其通便效果只有在早晨饮用时才有效,其他时间饮用效果不大。
  6. 治疗偏头痛:治偏头痛,最好是有前兆即喝。
  7. 抑制气喘:由于刺激交感神经,可以抑制副交感神经的兴奋而引起的气喘。
  8. 减少胆固醇:咖啡因能刺激胆囊收缩,减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇。

文章来源:健康863网

图片来源:网络

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