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君丹有机大米评测分享

今天,小编试吃了来自黑龙江的有机大米——君丹有机米。大米作为五谷之一,品尝各式菜肴都要有它做底色,断不能小瞧了它的重要性。

与君初相识——年年十月暮,珠稻欲垂新,小编但将看大米,能有几何新?

刚拿到大米的时候,我还有点心不在焉,不就是大米嘛,能有什么稀奇呢?这是试用的产品,外包装并没有过多别致之处。

产品外包装——平凡却不平庸

因为是试用装,所以外表并不出奇,只是那句“老君若知有此米,何必天庭苦炼丹”让人印象深刻。

看来,还是需要让品质说话。

生米品评——关于大米的长短青白

当我把被我“晾”到柜子里好几天不闻不问的君丹米打开时,一股浓浓的米香扑面而来~真的很后悔没有早些试吃,这种米香好像小时候的香味,于是,我迫不及待的将大米下锅了!

从外观上看,米粒很饱满而且洁白细致,肚腹透明有润泽度,米粒完整、米香四溢。

于是,我很雀跃的去煮来吃~

米粥品评——那一碗简单的力量,故溪黄稻熟,一夜梦中香。

等了十几分钟,米粥终于煮好了!小编是用开水煮的粥,由于是粥而不是饭,所以,感受必有不同。煮好的粥过了一段时间,稍稍变凉之际,有一层“粥油”浮在粥表面,而且,煮粥的电饭煲内壁也有粥油挂在上面。粥油是粥最精华的部分,想来,米必然是好米,才会这样。

尝了一口,嗯~入口即化的柔滑,浓浓的米香勾得人忍不住三下五除二的喝完了(这个一点不夸张,因为正能量很足的食物都会格外的有吸引力)仅仅是一碗简单素雅的白米粥,就能带给人巨大的幸福感,我想,这就是有机的力量。

口感具体几何?

带着家乡气息的君丹大米,够滋润,也有一些绵密,水土对于稻米的品质是有极大的决定性的。东北黑土地的滋养,加上东北大米的生长周期较长,口感松软清粘自不在话下。具体要怎么形容呢?小编才疏学浅,不如您亲自一试如何?

让我感受到了米饭的本质,过了好久,米粥的清香都弥漫在屋子里,让我回忆起童年的味道。仿佛勾起了很多带着气味的场景的回忆,比如小时候有着浓郁陈年菜油的粮店,比如街边一串串冻得通红的结晶冰糖葫芦,这样怀旧的味道,值得我这样的米饭控一尝再尝。

性价比

一碗热气腾腾的白米饭,简单到不能再简单。能让人勾起回忆的食材,是最美好的食材,不是么?至于性价比,我想,幸福感是件多少钱都买不来的事儿。你说呢?

 

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