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找回记忆中的“苹果味”——北京乐和仙谷有机苹果评测

MissMignon最爱吃苹果,但是现在吃的最少的水果就是苹果。因为现在买回来的苹果即使20左右一斤的精品苹果也是丁点儿苹果味都没有。我最怀念的还是小时候亲人从远方带回来的进口富士,而现在的不论进口还是国产都不再有那个味道.让我找回童年记忆的是这回评测的“乐和仙谷有机苹果”,我觉得这记忆中的味道应该就是纯大自然的味道吧!为了更好的给大家做参考,我特意买了两个市场上卖的富士跟乐和仙谷有机苹果作对比。

先看广告

官方推介:

北京乐和仙谷有机苹果,引进欧洲有机农业技术培育,经严格的OFDC国际认证,奥运推荐果品。来自有机农业生产体系,根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及苹果产品。根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的苹果。在苹果的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质,符合生态体系要求。

农场介绍

“乐和仙谷”位于北京市平谷区的峨嵋山。京东峨嵋山,位于平谷东北二十里,层峦秀起,双蛾如画,故名。自古与四川“峨眉山”同音。山谷内有“灵泉”,亘古长流,清澈甘甜,飞珠如玉;山脚下有峨嵋山古村,溪流入户,村民饮此泉水,长寿者众,自古即称“长寿村”。唐咸通年间始建的水峪寺也因泉得名。阐钟回荡,蕴烟缭绕,“峨嵋耸翠”、“漏桥垂瀑”、“曲水送馔”等典故遗迹颇多。峨嵋山藏风聚气,山环水抱,脉韵绵延,纳天地万古之灵气,育千亩有机果园。苹果、红杏、栗子、核桃⋯⋯泉水涧树,果脆汁甜。

编辑评测

产品概述:

普通级乐和仙谷有机苹果,大家都买得起,市价15元/斤。现在市面上的非有机苹果从几块钱到几十块钱不等,15元/斤的价格作为普通百姓来说价位中等非常容易接受,我提倡吃精不吃多。吃精品总比吃一堆乱七八糟的农药来得健康(关键味道好呀!)。

乐和仙谷有机苹果

外观:

因为我拿到的是普通级别的有机苹果,所以大小比较适中,不是很大那种,近距离有苹果幽香,且不刺鼻,味道非常自然。苹果表面没有颗粒状半点,红色分布均匀,体重也比较轻盈。用手指弹打有清脆的响声。

乐和仙谷有机苹果

对比观察:

乐和仙谷有机苹果:是冰糖心,切开后水分充裕,并且长时间不挥发,果肉呈均匀的淡黄色,颜色非常健康。

非有机红富士:切开的过程就感觉比有机苹果吃力,果肉比有机苹果颜色重,水分少,而且短时间就挥发,横切面变干。

乐和仙谷有机苹果和普通富士

口感对比

乐和仙谷有机苹果:口感就是我开篇说的小时候的味道,非常有苹果味,自然清新。咬上去的声音也非常清脆,咀嚼的过程让人产生满足感,回甘没有酸味和其他异味,甘甜清澈。苹果核非常非常小,且吃到接近果核的位置味道依旧没有变。

非有机红富士:咬上去不很清脆,且皮厚,咀嚼有种非常哏的感觉,口感偏甜腻,回甘偏酸。果核非常大,且接近果核的果肉非常酸。

乐和仙谷有机苹果与普通富士

氧化对比(空气中放置15分钟)

乐和仙谷有机苹果:基本无氧化现象。

非有机红富士:果核部分氧化严重。

乐和仙谷有机苹果和普通富士

商品详情

如果你也想找回记忆中的苹果味,我可以给您提供一些商品信息和购买途径。

产品种类:红富士有机苹果

市场售价:15元/斤(普通级别)

购买渠道:www.lehexiangu.com

联系电话:010-6199 8675

销售号码:18311361146(吴小姐)

联系邮箱:lehexiangu@sina.com

销售部地址:北京朝阳区林萃西里41号楼405室

仙谷地址:北京市平谷区南独乐河镇峨嵋山村东沟

文章:MissMignon

图片:MissMignon

MissMignon
资深时尚撰稿人、埃及舞者、塔罗心灵占卜师、有机生活倡导者
关于本文的作者

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