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上班族中午适量少吃,别把自己的肠胃当暴力实验室

在中午,大量的工薪一族无法午睡,吃的过饱却又无法休息,使下午工作效率低下。即便能趴桌子上眯一会儿,胃里也很不舒服。那么,午饭怎么吃不易困?或许有一种“生态生活”式的选择午餐方法。

午饭为什么要尽量少吃?

中午应尽量让肠胃轻松一点,选择吃营养密度大的食物,少吃点、吃好点,下午反而会有更多的精力工作。如果在中午吃过多的精致米面等主食,或者吃进去大量高蛋白高脂肪高盐的食物,给消化系统增加了沉重负担,然后又需要肝肾高负荷工作,导致下午精力不足,昏昏欲睡。

如果肠胃中未消化食物过多,身体为了使小肠内外渗透压保持平衡,需要血液中的大量水分稀释肠液,从而导致血容量减少、血压下降。这时,容易感到昏昏欲睡。

少吃高糖食品

    如果吃了过多油腻的煎炸食物,会刺激胆汁和胰岛素的分泌,是人体内脏不堪重负,降低血液携氧能力,下午时就会困倦欲睡,使得脑部含氧量降低,工作效率低下。

如果吃了大量主食,那么接下来食物中的葡萄糖会抑制神经细胞产生因子神经元。这种微量蛋白质有助于人们保持清醒,它对于身体的觉醒状态、荷尔蒙释放以及新陈代谢速度等都至关重要,缺了它,就更易嗜睡啦!

午餐提供营养物质,身心满足适可而止

新鲜果蔬是首选——在选择蔬菜的时候,可尽量多选一些不油腻的蔬菜,尤其是绿叶菜(比如有机会团队出去吃饭,小编喜欢点菠菜==)绿叶蔬菜还能很好的养护大脑,减缓大脑衰老,下午工作也能很好的提高效率。此外,叶绿素还可促进解毒,丰富的抗氧化物质可保持脑细胞获得充足氧气。

适合中午吃的绿叶蔬菜

蛋白质+素食组合,大战下午瞌睡虫——粗粮、薯类、豆类、各种果蔬、菌类、海藻类都是极好的午饭选择。当然,鱼类、禽蛋类本身所含的大量酪氨酸对大脑保持敏锐也有好处,不同食物在胃里停留时间是不一样的,所引起的血糖反应也不同。适当少吃些精致米面,让自己下午有较好的工作状态吧。

“生食”引领午餐新食尚——生菜、生汁中的活性物质与人体接近,可使白血球处于正常状态,还能使因吃熟食而损伤的免疫机能得以恢复。凉拌各式菜苗不断出现在餐单上,这还减少了油盐的摄入,比如:我们最近吃过的一款绿色的凉拌香椿苗,味道略苦却有助肝脏解毒。

当然,最好的吃饭方式便是细嚼慢咽。尽可能把进食速度放慢一一充分咀嚼食物,减缓肠胃消化负担。

小编提醒:工作间隙可以吃些富含维生素与矿物质的水果补充能量,消除神经系统疲劳,使人精力充沛。

参考信息来源:百度百科

图片来源:网络

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