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沙漠绿洲——甘肃的有机葡萄酒庄园

 “大漠孤烟”简单明了的勾勒出甘肃景致的特色,回顾历史,追随着丝绸之路的百转千回,千年的葡萄种植史抒写而来,在这大漠深处,雅丹地貌边上,一片葡园悄然而至,花开果实,大漠的的粗犷和清泉的灵气赋予给了这颗颗果实和美酒,这大漠的美酒如丝丝甘露穿越的历史长河千年,愿再一个千年。

沙漠绿洲

酿酒古代史

甘肃武威作为古丝绸之路古丝绸之路的重要干线,自张骞出使西域到今天,已延续了千年的葡萄种植史和酿酒史,“葡萄美酒夜光杯”正是中国古人描写葡萄酒的佳句。

酿酒近代史

武威地区酿酒葡萄的大规模发展始于1983年,黄羊河农场率先引进优质酿酒葡萄品种20多个,已形成2万亩酿造葡萄生产基地,葡萄干酒的年产量为5000吨。近年来,随着国家葡萄产业的发展和西移,甘肃省把武威葡萄基地建设列为“再造河西”农业产业化项目之一,从1998年以来,连片开发葡萄3.7万亩。武威市葡萄基地建设发展至今,累计定植面积已达8.4万亩,其中,酿酒葡萄占8.12万亩。2002年全市酿酒葡萄挂果面积2.94万亩,酿酒葡萄总产量1.72万吨。

威龙有机葡萄酒庄园

威龙有机葡萄酒庄位于甘肃产地,这里生产的葡葡成熟充分、糖酸适中、无病虫害,特色突出,可称是我国最佳的优质酿酒葡萄和葡萄生态区之一。其中武威地区表现最好。武威地处河西走廊东端,葡萄种植区位于东径101°43′-104°43′,北纬36°46′-38°09′,分布在民勤县,武威市和古浪县北部的沙漠沿线区,正好处于北纬30-40度世界种植葡萄的“黄金”地带。

温度:项目区生长季节的月平均温度与世界著名葡萄产区–法国波尔多地区十分接近,其中热月7月气温21.9℃,与波尔多的21°几乎相等,果实成熟期9月气温为14.9℃,低于波尔多的18℃,有利于葡萄保持较高的酸度。项目区≥10℃有效积温为:武威产区1363℃,属葡萄栽培的最凉区和凉爽区,与法国波尔多的有效积温1327℃相近,适合极早、早、中、晚熟品种的栽培。

光照:葡萄种植区位于中纬度地区的沙漠沿线,空气干燥,大气透明度高,光能资源丰富,年日照时数长达2730-3030小时,日照率为64-68%,太阳总辐射达到134-138千卡/cm2,紫外线和散射光较我国东部产区丰富,更有利于光合作用。

降水:项目区降水稀少,年降水量在200mm以下,蒸发量达2600-3100mm,相对湿度低,较少的降雨量使病虫害大大降低,非常适合生产无污染绿色食品。

土壤:项目区土壤以沙质土为主,土壤结构疏松,孔隙度大,有利于葡萄根系生长。沙质土矿物质含量丰富,热交换快,温差大,有利于浆果的着色和成熟,非常适于优质葡萄的栽培。但是土壤有机质含量低,约为0.8%左右,PH值为8左右,略偏高,因此在葡萄园管理中应多施有机肥,并使用一定量的酸性改良剂。

特色葡萄品种:甘肃葡萄种植产区主要的葡萄品种有梅洛、黑品诺、霞多丽等

“自有基地”模式——形成沙漠绿洲

甘肃武威基地的建造,让腾格里沙漠回退了20多公里,近60万平方公里的荒漠变成了绿洲。建成完备的自有基地管理体系、农业工人管理体系、葡萄育苗种植管理体系、酿造技术管理体系。

沙漠绿洲

威龙甘肃葡园的订单模式采用自有基地模式,并聘请了国际著名的大师团队制定了种植有机葡萄的技术工艺,而对于庄园的种植的工人进行产业化管理,并全程按照国家标准和威龙国际大师团队制定的技术工艺种植葡萄,这样可以真正做到限制亩产,从而提高葡萄品质;实现分级、分批采摘,有效缩短采摘到破碎、发酵的时间,最大程度地保持葡萄的原始风味、果香和营养,从而生产出品质最好的葡萄酒。

文章来源:中国新闻周刊网

图片来源:网络

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