首页 > 亲子乐活 > 嘉道理:户外的心灵教室

嘉道理:户外的心灵教室

嘉道理农场暨植物园(Kadoorie Farm and Botanic Garden)前称嘉道理农场,是香港一个农场及植物园,位于新界大埔区大帽山北坡和山麓,林锦公路近林村白牛石一带,占地148公顷,范围横跨了大埔区和元朗区。去往农场的上路两侧就有很多花木园圃,提前让你开始体验绿意盎然的植物世界。

嘉道理农场

农场占据了一个很高的山头,海拔150米向上延伸至600米,空气非常清新。在售票处可以领到一张免费巴士票,坐着巴士一路上山,山路有些陡峭,但两边风景非常棒——这条路线是专为第一次来农场游览的游客而设计,被称为“Nature Walk ”(生态径)。

贯穿山头的生态径路线蜿蜒,连缀着农场大部分景点;第一个停靠的点就是半山腰的蕨类植物小径。据说这是农场的一个特别部分,集结了不同种类的蕨类植物,并附有指示牌,让游客可以真正了解不同种类的植物特性。

这里生长着茂密的地被,稀疏的阳光透过桫椤植物的叶片细碎的洒落;一条小径引导游客绵延前行。部分蕨类植物生命周期长、孢子萌发率低,加上生态受到破坏,难以在野外繁衍,平时很难看到,但在这里,你却可以一饱眼福——许多早香港受保护的蕨类植物都在这里安家落户,完全不谙此道的人们也不必茫然失措。明确清晰地指示牌可以帮助你认识这些“陌生的朋友”并让你了解一些有趣的小知识。很多游客就是在这里讶异的注意到蕨类植物叶片背后神奇的孢子——原来蕨类植物是通过孢子繁殖的!

离开蕨类小径后,巴士带着游客去往下一个景点:兰花谷。无论是中国建兰还是洋兰这里都有培育,最打动你的是几座石块搭建的小屋,质朴而又意境。生满青苔的墙壁上种满了各色兰花,除了常见的蕙兰盆栽,还可以看到露地种植的兰花,令人大开眼界;热情的园丁还会主动讲解,所以即使不懂兰花也不会影响你欣赏的心情。

美丽的兰花

经过嘉道理兄弟纪念亭、吊钟花道之后,最高处即是观音山(Kwun yum garden)海拔522米,这里可以极目远眺到香港城市群落。从观音山下行,巴士还会带着你穿行其他更多景点,如果你对某处非常有兴趣,也可以自己留下慢慢欣赏。

生机农园与户外礁石的童话

最后,农场巴士会将游客送回到脚下,但这并不是此行的结束,而是另一个开始;如果说生态小径带游客参观的是嘉道理的植物园,那么嘉道理农场的游览从这里才刚刚开始。

除了自然风光之外,嘉道理农场的山脚下还有猪场、菜田、果园、茶园、蜜蜂园等特别的场所,它们与自然环境一起构成了一个独特的“户外教室”。

这里有好几座与现代人生活息息相关的农园,最重要的“生机园”是一座阶梯状的蔬果花园,以自然农耕的方式向游客介绍各种有机耕作方式。

这里仿佛一个童话乐园,种植超过50种的蔬菜和瓜果。蔬菜花圃被设计成螺旋形或钥匙孔形,苗床以石块垒砌并抬高,旁边附有生动的解说图板,介绍为什么要这么设计、设计的有时是什么。值得一提的是,农场的解说图板多以图文并茂的卡通形式表现——这也许是为了让专业的技术以更简单浅显的方式得以表达,也许是为了激发来参观的小朋友们学习的兴趣。

生机园附近则是一间看似普通的温室——其实是一个特别的“五感花园”——强调通过运用植物本身的特性去引导视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉等感官,全方位感知花草世界。香草植物可以犒赏游客的嗅觉;多肉植物有着特别的质感。令人忍不住要去摸一摸;可食用的植物带给游客们味觉的享受;而轻轻的摇曳观赏草时则可以听到细微的声音……这里既是温室,也是教室。

植物园一角

在嘉道理学习有机种植

在嘉道理农场,几乎处处都可以引发灵感,尤其对花园爱好者来说。农场将进过经验证实有效的技巧引入生机园展览。包括免掘耕种、护根方法、篮子堆肥、花盆蚯蚓堆肥等,引导市名认知更多有机理念。

人们很容易从这里学到一些力所能及的种植方式,比如,生机农场中示范的堆肥法式看起来就很简单,只需要一只透气的大筐即可完成,这种原始的堆肥方法堆土壤有机力的恢复很有成效;而指示牌中还会指导游客,如何将厨余放入容器,进行蚯蚓堆肥,堆肥后的土壤充满肥力,可以直接用作种植蔬菜和花草的室内盆栽。

INFO

嘉道理农场&植物园由一位犹太移民嘉道理爵士创办、最初的焦点是“协助农民耕作”;而现在,它已然成为香港永续生活模式的范本,并从1995年起正式成为关注“自然保护和教育工作”的非盈利机构。整个农场多达50个景点,与很所有特色的区域,比如修女花园、中草花园、蝴蝶园等;部分馆舍只在指定时间开放。另外,部分场所必须有职员陪同才可进入,可提前上网或现场向工作人员咨询,除了展示之外,在嘉道理,还会有关于永续农业和永续生活的各类活动和课程定期举办,想要参加的话,在他们的网站上可以直接提交报名表格。

嘉道理的科普教育活动

  • 网址:http://www.kfbg.org.hk
  • 地址:香港新界大埔林锦公路
  • 电话:(852)2483 7200
  • 开放时间:每日9:00~17:00(下午4点之后不接受入场)
  • 门票:10港元/人
  • 交通路线:地铁换东铁线在太和站下,转为巴士64K,往元朗方向七八站,在嘉道理农场暨植物园门前下车。

文章来源:《女友》

图片来源:网络

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。