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有机茶之窘:资本热市场冷

眼下,秋茶已全面上市。而受农残、稀土超标等影响,为吸引消费者,有机茶开始再次沦为炒作的对象。然而,无论如何炒作,有机茶在市场上依然是一个尴尬的存在。此前不少投资商曾豪掷上千万元,没想到却等来了每年亏损数百万的惨况。

有机茶

投资者热情高市场冷

厦门茶叶进出口有限公司总经理王贵卿,多年前曾在永春找了一片1170亩的有机茶基地。“从2002年开始投资,到2009年,年产量也只有120吨,是同面积普通茶园产量的三分之一。”王贵卿说,尽管市场培育比较漫长,但他曾对此抱有较强的信心。

然而,这样的信心,却年复一年地被消耗掉。日前,谈到有机茶,王贵卿一针见血地指出:“市场上90%以上做有机茶的都是亏损的。”王贵卿透露,这些年,厦茶投入了上千万元,但却面临每年数百万元的亏损。

“毛茶的成本是每斤800元到1000元,还不算前期投入,可是市场上平均售价只有300元,有时候为了打市场,100元一斤也在卖,这根本就是亏本甩卖。”王贵卿无奈地说。

事实上,王贵卿并非首个尝到个中辛酸的投资者。

近年来,包括华祥苑、八马茶业等福建茶企,都曾砸下重金打造有机茶。其中华祥苑有上千亩有机茶园。茶商满怀激情大举投资,但市场回应却很冷淡,赔钱赚吆喝是常态。

价格倒挂标准混乱

既然市场都普遍传达出健康、低碳的信号,有机茶却为何屡屡受挫?

“一方面, 打造有机茶,标准很高。”厦门茶叶协会秘书长陈志雄解释,有机茶认证的成本很高。

“投入高,但产出却很低。”安溪茶叶协会一位负责人说,一般情况下,有机茶园的产量,通常只有普通茶园的1/3,且一年采摘的次数也比普通茶园少,整体算来,有机茶的成本至少要比普通茶高出5倍以上。而其市场售价却很低,只比普通茶高30%左右。

另外,有机茶标准也很混乱。“目前,国内能进行有机茶认证的单位就有23家,再加上日本、欧盟的,共有30多家。”王贵卿说,但这些单位的标准都不统一,常让茶商与消费者一头雾水。

香气不足消费者不爱喝

而对于消费者而言,对有机茶最为直观的感受就是:香气不足。国家茶叶产业技术体系泉州综合试验站站长林荣溪表示,一般茶叶种植过程中,会使用磷、钾化肥,有利于提升茶叶的香气。而有机茶目前所用有机农药,在元素配比上还有所欠缺,茶叶的香气还有待提升。

厦门资深茶叶品牌策划师黄武疆指出,有机茶园生产的茶叶,其水分含量会比普通茶园高。此外,有机茶园采用人工除草,茶叶容易被虫吃,品相也不好看。而制作出来的茶叶,香气也比较淡,甚至会出现苦涩味,喝惯传统茶叶的市民往往很难接受。

消息来源:和讯网

图片来源:网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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