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沃土农源梯田稻花香米评测

有幸于十一节前获赠由友好商城提供的秋收“沃土农源有机梯田稻花香米”试用装一袋,净含量500克。闲来无事,我便按照有机会网站曾经的评测步骤,对此大米做了一番研究。

按照商家的说法:这款大米生长在北纬45.22度,天然优质稻米的生长黄金地域,无化学添加、无转基因工程、无污染环境,纯天然是我们的追求,原生态是我们的标配。雪山梯田所产稻米富含钙、镁、铁、锌、锂、硒、等矿物质及维生素和氨基酸,营养独特,始终保持着原始的耕作模式,培育出颗粒饱满、色泽如玉、软糯馨香、顺滑筋道的梯田米,带给您最天然的米香。

下面展开对这款大米的详细评测。

综合评价

这款大米为有机长粒香米,精致度蛮高的;大小基本一致,碎米少;煮出来粘粘的,有少许嚼劲;色泽发亮,吃起来带甜味;颗粒感不强,适合做寿司。

产品外包装

这是包装的正反面,设计精致、简洁大方。因为是试用品,所以产品信息不全,包装上除了印有产品名称、生产许可证号、产品执行标准、质量等级,还包括保质期、储藏方法、生产地址、生产商和销售热线,唯独缺少有机认证标志。

试用包装正反两面

产品信息不全

非真空包装

生米品评

这款大米颗粒均匀,打磨仔细,闻起来米香较浓。

米饭品评

不知道此米是否为免淘米,于是快速的淘了两次,淘米水不浑浊,也没有米糠面 和稻壳等,非常干净。按照平日煮饭的米量和水量(1:2),电饭煲设置为标准煮饭模式,40分钟后,出锅。一看米,水加多了!此米应该是新米,米量与水量 在1:1.3~1.5之间就好,不用加太多水,不过因为本人喜欢吃软一点的饭,所以非常满意。

这款米有少许嚼劲,口感不错;刚盛出来的米饭香气逼人,弹性很好。我光是吃饭也会觉得香。

下面尝试用此款大米煮粥,感觉有些浪费了,还是白米饭最好吃^ ^

1、二分之一杯米(2人分量)

2、少许绿豆和花生,浸泡至少4小时。

3、电炖盅,设置为慢炖3小时。

4、煮好的稀粥,色泽稍差,但米的口感不错,见颗粒但入口即溶。

性价比

沃土农源有机梯田稻花香米折算下来,25.8元/斤,性价比偏高,值得尝试。

产品详细信息

  • 产品名称:沃土农源生态米
  • 生产许可证号:230101022080
  • 产品执行标准:GB 1354-2009
  • 质量等级:一级
  • 保质期:12个月
  • 净含量:500克
  • 储藏方法:避光、阴凉、干燥、通风处
  • 哈尔滨沃土农源商贸有限公司监制
  • 地址:尚志市苇林六委六栋30号
  • 生产商:尚志市雪都谷物有限公司
  • 生产地址:哈尔滨尚志市苇河镇镇东村
  • 销售热线:0451-53483975

其网站上的官方承诺:

友好商城向您保证所售商品均来自国内外正规厂商,均已通过国内外各种有机认证(中绿华夏认证、中国有机认证、欧盟认证、日本JAS等),相关的公司资质、认证资质、卫生资质、产品执行标准等信息在我司均已备案。

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草西
草西,有机会网COO,写作爱好者,一个透过写作与世界对话的人;喜欢记录与分享,关注食物、自然、旅行、在地文化和有机生活;热衷志愿服务和生命体验;身体力行推广有机。
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本文由草西授权有机会,如需转载,请联系作者本人。
  1. 游客 05/09/2013
    我个人的看法,觉得打磨得过于精细了,原生态的大米,如果是做成糙米,营养更全面。
    • 游客 05/10/2013
      嗯,有道理。
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