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山西衡荣生态农场之行(上)

8月19日晚,我与台湾《有机誌》总编、南京的宇清等六人(其中一人中途加入)以及衡荣生态农场的贺总一起乘火车去山西,这个行程已经计划了两年,但因每次外出时间有限而一拖再拖。

记得2007年底,第一次在乐活城的店里看到衡荣的生态小米(那时还未做认证),就买了一包品尝,发现口感非常好,就给山西衡荣和北京衡荣打电话询问一些生产情况,以后就开始整箱从衡荣定小米,顺便也订购带壳核桃、山杏干以及其它杂粮和醋,每次尝到新产品后也会给衡荣提些意见;2010年5月组织北京第一次(有机)农夫集市之前,曾经到衡荣北京公司,当时跟贺总聊了几个小时,主要是询问当时衡荣所有产品的生产细节(至今仍保存着当时的聊天笔记),因为第一次市集需要一个杂粮生产者,衡荣是带动山区农民种植的企业,几次和贺总电话交流以及那次面谈看得出他是一个有理想并扎实做事的人,正因如此,就一直在寻找合适的时间去山西!

这次我们一行人去了位于原平、朔州、五台、太古等地的村庄,大都在山里。

第一个地方是距原平市28公里的柳沟村,海拔1200米左右,是一条山谷最后的一个村子,现在住在村子里的人家有19户,大都是上了年纪的老人,其中12户是衡荣的合作农户,驴是干活的主要动力,出产主要是谷子,每亩可产400、500斤,此外还种有土豆、玉米,山上有放养的羊。

玉米

羊

小溪

第二个地方是距离朔州45公里的下木角村,约有100来户人家,其中80多户是衡荣的合作农户,这里撂荒地和好土地加起来有8000多亩,整个村子耕种面积有4000亩,其中3000亩是为衡荣种植的,这个地方海拔在1400-1700米左右,种植的都是无需灌溉的耐旱作物:荞麦、苦荞、胡麻、黑豆、绿豆、土豆、豌豆、燕麦等。

农田

马车

第三个地方位于宁武县天池风景区(是汾河水源保护区),海拔在1700多米,衡荣将这片土地作为高海拔试验区,共有500多亩,建有四个种植蔬菜的大棚,当然大田里也种有蔬菜,比如圆白菜,也种有燕麦、蚕豆、豌豆、小豌豆(饲料用)、土豆、胡萝卜等,我们去时大棚内种有菠菜和在育种。

卷心菜

大棚蔬菜

农户

责任编辑:木木

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