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调查显示:企业一旦出现质量问题 近五成消费者选择不再购买

近期,由艺康集团和第一财经联合独立调研机构益普索,在国内7个城市,以2100名消费者为样本,针对近千个食品制造品牌、餐饮品牌和零售连锁品牌进行的调查显示,一旦涉及负面报道,将有近五成消费者不再选购该项产品。

本次通过网络形式进行的调查表明,媒体仍然是消费者最信赖的获取食品安全信息的渠道。负面报道对消费者判断相关品牌乃至其所在的整个行业的诚信度认知影响很大,一旦发生食品安全问题,有近五成的被访者表示不会再购买该品牌的产品,有七成被访者立刻表示出对该品牌和其他同类品牌的信赖度会下降。有近九成的被访者表示愿意通过专家和权威人士开展的科普活动,加深对食品安全知识的了解。

调查同时表明,在进行食品消费时,健康的社会形象是消费者最重要的判断标准。此外,严格的加工工艺、优质的原材料也是消费者考虑选择的重要选项。

艺康集团全球资深副总裁、大中华区总经理王铁表示,“发生食品安全问题后,企业要通过可信媒体传递信息,并邀请专家对事件做出正确解读,防止将消费者的恐慌扩散到该品牌的其他产品甚至波及整个行业。食品行业要提高自律意识,建立行业诚信,加强公众科普,传递正确消费知识,增强消费者对食品安全事件的判断力。”

诚信

消息来源:《中国食品报》

参考:第一财经日报

图片来源:网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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