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给我未来闺女的一封信之中秋习俗

闺女,农历的八月十五是中秋节,这是一个不亚于新年的重要的节日,因为亲情总能触碰到国人感情的七寸。置办佳肴美酒,与家人团聚在一起,你可能觉得挺俗气,可是俗气的生活往往是最接地气的生活。千家万户见月思人,见月伤情都是一样的。现在给你介绍一些中秋的习俗,至于传统的吃月饼和吃螃蟹,请参见你老妈写的另几篇文章,在此不过多重复。

食有味:

吃芋头——有些地方寓意辟邪消灾,剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概呢。

饮桂花酒——除了吴刚砍桂的古老传说,在十里桂花香的仲秋,喝一杯桂花蜜酒,也是养颜美容的甜蜜享受。

 

藕合子

食藕盒子——中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。闺女,如果你喜欢肉质细嫩,鲜脆甘甜的,就吃七孔藕,煮熟后的藕由凉性变温性,对脾胃有益,可以养胃滋阴,让你脸色更红润。

水鸭公——中秋节前后正是水鸭公初长最嫩的时候,宰食水鸭公加菜,也成为某些地区中秋的特色。

应季水果——中秋时常吃文旦柚,枇杷,葡萄,石榴,苹果梨子西瓜,如果可能,你老妈我会尽量把西瓜切成莲花状的!

虽然现在月饼的制作越来越精细,馅料越来越考究,包装越来越华美,可这人情味儿却越来越淡了,月饼似乎成为礼品,节日也好似成了放假吃饭打麻将的代名词……

乐有情:

拜月——《礼记》中就记载有“秋暮夕月”,即祭拜月神。闺女,可能你会喜欢看些《仙剑奇侠传》或者正热播的《轩辕传》,也可能对《房塔屋王世子》这种穿越剧感兴趣,总之,各种节日习俗越来越像仪式走过场,还是希望你感受下香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、侗族的偷月亮菜等特殊风俗。

把酒问月——说到酒,说到月,不自觉的会想起李白,从少年时代的“小时不识月,呼作白玉盘”,到后来《将尽酒》中的“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”以及《月下独酌》中“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”。我常想,这样豪爽重情义的男人,如果在现代会做什么工作呢,难不成也会是文学工作者?亦或是编辑?可惜今人不见古时月,今月曾经照古人,有些遗憾总归是好的。

兔儿爷

月光纸与兔儿爷——街市上会卖一种叫“月光纸”的东西,上面绘有月光照耀菩萨,下面绘有月亮宫殿,有一兔人站立在那里捣药,祭月后即将月光纸焚烧。也有专供小孩子祭月用的“兔儿爷”,以泥土塑造成兔首人身,坐着的姿势如人状。

赏月——南京曾有望月楼、玩月桥供人赏月,那种把“栏杆拍遍,无人会,登临意”的心境还需要闺女你自己去领略。长板桥就是原来的玩月桥,在赏月的同时,也可以像古代女孩子一样虔诚的拜月,愿貌似嫦娥、面如皓月。

闺女,也许我们不能像《红楼梦》中贾母听着笛子赏月那样风雅,不能像贾宝玉不用水、晶、冰、玉、银、彩、光、明、素这些字眼也写出好诗,不能像史湘云、林黛玉在凹晶馆联句,不过,当我们吟起“海上生明月、天涯共此时”等大众诗词时心有挂念,才是最重要的。

信息参考来源:央视国际网络,中国食品科技网

图片来源:网络

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