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北京再度发力灾后食品安全控制

日前,北京市食品办召开电视电话会议,再次就强降雨灾害发生后食品安全控制工作进行部署。

  • 一是要求各部门、各区县切实加强对食品安全工作的部署和组织协调,集中力量对受灾区域食品生产、流通和餐饮服务各环节加大监控力度和抽检密度,严格落实责任,最大限度地防控食品安全事故的发生。
  • 二是加大风险隐患排查力度,严格督促受灾区域的食品生产经营单位全面开展生产、经营、仓储等环境和设施的自查,落实食品安全管理制度,加强对生产经营和集体用餐单位场所、设备、工具、餐饮具的消毒以及加工操作及其他卫生防控工作,强化食品进货检查验收制度,防止生产经营环节食品安全事故的发生。
  • 三是加强动物产品进京路口的检验检疫工作,防止病死畜禽产品流入北京市场。
  • 四是加强对农贸市场、批发市场、配送中心的食品安全检查,严格查验食品检验检疫等合格证明。
  • 五是加大监测抽检密度,统一调配全市大型移动实验室、食品安全应急保障车和快速检测车,重点监测自备井水、瓶(桶)装饮用水、蔬菜、畜禽、水产品等食品种类。
  • 六是畅通投诉举报渠道,迅速回应消费者关注的食品安全问题。
  • 七是各部门、各区县加强应急值守,时刻保持通讯畅通,留有足够的监督执法和应急检测力量,对重大食品安全风险隐患随时协调解决。

食品

文章来源:《中国食品报》

图片来源:网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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