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第二届中美健康论坛8月将在京举行

2012年8月23—24日,中国食品科学技术学会将与美国驻华大使馆农业贸易处等单位再次携手,在北京共同举办第二届中美健康论坛之干豆在食品工业中的应用研讨会。

据了解,2011年,中国食品科学技术学会与美国驻华大使馆农业贸易处、美国内布拉斯加州农业厅、美国内布拉斯加州大学林肯分校、美国内布拉斯加州干豆协会在京共同主办“2011年中美健康论坛之干豆在食品工业中的应用研讨会”。来自国内外食品科技与产业界的100余名代表参会,就干豆类食品的营养功效、食用方式、食品制造中的新技术及发展前景等进行了探讨,并希望科技界和产业界更多地关注杂豆类食品,同时呼吁消费者合理饮食,关注膳食结构平衡。会议的召开极大地促进了各界对于杂豆类食品以及膳食平衡的关注。

本次会议与上届会议相同的是,中美相关单位将会邀请各自国内研究杂粮类食品的顶尖专家与会,分享针对杂豆等杂粮食品开发的经验和成果,探讨利用杂粮开发新型食品的研究进展。而不同的是,此次会议将在会场设置专门展示区域,现场展示中美食品企业各自开发的杂粮食品,为参会代表提供直观的了解机会,同时还将安排品尝环节,以帮助与会代表形成对于中美杂粮类食品的直观认识。

据悉,此次会议仍将针对国内食品相关企事业单位的食品科技工作者免费开放,目前学会已经开始会议的现场准备工作,如有参会意愿或者现场展示意愿,请直接联系学会秘书处。

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消息来源:《中国食品报》

图片来源:网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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