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上好的茶 从脚下的路开始

盛善学,人称盛叔

盛善学,人称盛叔

茶的故事:

盛叔家的茶园远离公路,少了外界的干扰,茶的品质自然很好。然而,少有人知道,那条与外界相连的乡间小路,却是茶园建设时的第一道坎。

聊到这件事,盛叔会心一笑。他说:“这是他经历过的最困难的事,因为要拓宽路基,涉及到三十多户的土地。这期间的沟通难度可想而知,只要有一户人家反对,这条路也是修不好的。”盛叔是一家家地做工作、一家家地动员,最终,路才得以顺利建成。

路一建成,便万事俱备。盛叔一直认为:“做茶先做好人,需要用心去做好茶。”当然,他也是这样去做的。第一届中茶杯“金奖”便是最好的注解。他也因此获得了“茶王”的称号。

种茶的前几年,盛叔还是跟大多数茶农一样,以经济利益为主,很少去考虑长远的发展。直到获得重誉,获得品茶人的喜好,他渐渐地渐认识到:茶叶是食品,茶农承担的是责任。只有注重茶园的长期发展以及茶叶的品质,才有可能获得消费者的亲睐。

盛叔始终相信:“玻璃杯是透明的,任何瑕疵都将在杯中展示,只有用心去付出就能有所回报。种茶更是辛苦的,但盛叔觉得再多的辛苦都是值得的,因为到最后,真正爱茶懂茶的人都会说自己家的茶好。
盛善学(1966-),乡土乡亲透明溯源农业首位农作艺术家,大家喜欢亲切地称他为盛叔。盛叔是浙江安吉溪龙乡黄渡村茶思坞人,有十七年伺茶经验,零八年斗茶会“茶王”。盛叔的茶园位于安吉溪龙乡黄杜村,四环环山,环境良好。

盛叔语录:

一个茶你要把他研究深刻
不是一天两天
也不是一年两年
……
我一直在思考
怎样去认识茶
怎样让别人去了解茶
……
玻璃杯是透明的
你只要开水一冲泡它
就现原型
茶叶是一种食品
你承担的是一种责任!

盛叔家的茶

盛叔家的茶

盛叔简介

盛叔简介

文字来源:乡土乡亲网站

图片来源:网络

兆红
新闻学毕业初入有机行业,对于专业、对于这个新兴的领域,我还有很多要学习的地方,很多路要走。
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