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“7月1日后我们如何销售有机产品”活动简报

自6月16日以来,有机生活推广中心分别在杭州、上海、北京、南京、济南等城市举办了7场有机行业聚会,邀请了各地质检部门以及当地的有机企业,有机销售商,有机爱好者参与,共计约500人左右,共同商量7月1日以后我们如何配合新政来销售好有机产品。

有机行业聚会

这次参加活动的单位大部分是有机产品销售人员几乎95%以上的人都不清楚如何正确使用新标。尤其是大部分有机销售商,都只是与有机基地签了供货合同,然后以销售商公司的名义(贴牌)销售,根本不知道这样就违规冒用有机标识这一条了。

我们各企业自带了约二百余种单品,经质监人员和自己进行现场自查,只有二个产品勉强符合新标。其余的如果按照新规来执行,都面临着一万至三万甚至五万的罚款。差错度最高的是有机蔬菜,品名贴错的,份量不对的,尤其是宅配产品几乎所有蔬菜都是以一份来计量,都没有标明克和公斤数。

7月1日新规正式执行后,有机生产企业该如何销售有机产品?标签该如何贴?当地质检部门将执行怎样的检查标准?参会者带着众多疑问,在这五城市的有机会上与当地的质检部门直接对接,得到了一些解答。让我们非常感动的是,当地质监部门都是怀着大力支持有机发展的态度来支持我们的活动,在会上企业与当地的质检部门从原先的不了解,有些对立情绪,转化为朋友,建立了互助联系。尤其是质监局领导的有问必答获得了有机企业的支持和信任,为今后在执行新政的工作配合奠定了非常良好的基础。

所有参会的朋友都一致感觉,这样的会太好了,以后还应该多组织。所以我们也在会上得到大家的支持,约定是否以后这五城市在每月16号下午都会有个有机人聚会,共同商量如何把有机做好。并且进行城市间的互通,真正做到有机人抱团取暖,共同前行!

新政执行中难度比较大的的疑问及建议:

1.新鲜蔬菜中的瓜果类,比如一个冬瓜,预先报份量是一公斤一包,那么切割人的刀工要求太高了,每一刀一公斤,这实在是太难了。是否对瓜果类产品还是切多少算多少,按总量来控制更合理一些。

2.保存期长的产品,如葡萄酒有的都是几年前生产的,已经分销到全国数千家店里,现在要换标,实在难度太大,是否可认定今年7月1日后出厂的全部得有新标,7月1日以前生产的产品,销完了结,不一定非要换新标。

3. 蜂蜜和枸杞有机名录中没有,原来生产的有机蜂密和有机枸杞是否也可以销售到销完,不一定非要撤回重新包装,这样对企业负担太重,浪费太大,也不符合有机环保精神。

4.按国家原先的法规,已经进入国内市场的进口食品上有Organic字样,而按普通产品销售的食品,按新标规定一定要全部帖去Organic字样,最夸张的一盒进品产品要帖上十一张白条补丁,这样超市觉得外观太难看了,拒绝接收。我们建议已经在市场流动的这部分食品,是否可以另行对待,大标识上的Organic字样,只要贴去一个字母让他不成为完整词组。小于小四号的字是否就不用帖了,让这批货销售完。因为把这些进口产品退回国外,再重新包装,这个浪费很难有企业负担得起。希望能给予销售出路。

5. 销售证制度意见最大,因为新标已经定下了量,所以销售证意义不大,关键是每张销售证都要到认证公司去开,每张的费用是150元到200元,尤其是一些普及面比较大的产品,像酱油下面有上万家销售店,每家都要销售证,对企业是个巨大的负担。我们建议一定要使用销售证能否参照增值税的方式,让企业自己开,每月报。这样即可控制量,也减轻认证公司的负担和企业的负担。

6. 现在有机基地的产品检测,能否改成土壤检测,因为经过多年的实验已经有完整的数据也说明,土壤经有机栽种后的变化程度。只要土壤是安全的,那在里面生长的植物也一定是安全的。这样即减少检测次数,产品质量更可靠。

7.鲜活产品执行新政难度最大。比如鱼,本来在运输过程中保活是个难点,现在要先打标后才能出去,打标肯定会伤到鱼,造成鱼感染,那么鱼在运输过程中更易死亡。类似鱼这样的产品是否可凭销售证来销售,不一定非要打标。

8.猪肉也是个大难题,现在很多有机猪场,认证的是有机猪。只能整头猪销售算有机,如果杀了猪,需要做屠宰有机认证,而屠宰证是归商务部发,现在是不增加任何新证。所以许多有机猪场就无法做屠宰有机认证,养殖出来的有机猪无法按有机猪肉去销,让养殖有机猪的企业面临绝境。是否对这些规模还不是很大的有机猪场,控制总猪肉量,允许他们在一定的监管情况下,以有机猪肉销售。

9.大部分企业要求改变现在一级管理一级的有机管理模式,建议用法律的形式来建立诚信体系。让认监委与各有机认证公司签订法律文书,如果有机认证公司有做假情况,就将认证公司一年的认证收入全部罚入国库。同样认证公司与有机企业签订法律文本,如果有机企业做假,那么他需要赔偿有机认证公司的全部损失。一旦发生纠纷,可以组织民间有机人士,各方代表来审定是非,并且整个过程公开透明,这样以理服人,以证据说话,建立真正的有机诚信。

认证成本

我们不得不要考虑的问题,有机新政执行企业负担太重。而那么多钱只是化在互相的不信任基础上的互相对查中。

以一家有机蔬菜基地为例,一年要为新政付出近一百万费用:

1.认证费用差不多一大类5万元。一般上百个品种的基地至少要验5大类,总计:25万

2.检测费用,每品种一次一千元,一百个品种,每个品种检测三次计算计:30万。

3.帖标原来是农民工做的事,现在得请大学生来做,一般需要五个大学生,二个对应认证公司的表格更新等。三个负责帖各种标。每人年收工资至少5万,还要加上五险。近30万。

4.现在检查次数是以前的数十倍,每次认证公司人员来往的出差食宿费用,至少得准备15万。

有机生活推广中心下一步我们配合新政要做的工作

1.杭州7月10日配合质监局组织义务质监员进行培训工作,将杭州所有的有机店派出一名专职人员学习做义务质监员,学习新标规定,学会正确运用新标,自查自律,在尽短的时间内让杭州市民能放心购买到有机产品。

2.其它地区也正在积极与当地质检部门联系,也组织类似的培训,盼望能得到国家认监委领导的关注和支持。

3.7月16日,我们各地有机人聚会的主题是:“大家谈,有机的诚信体系应该如何建制?”会后我也会把各地的建议汇总向领导们汇报。

我们希望建立有机界的自律来打造诚信体系,而不是靠严管,如果一个社会到处都是警察,只说明治安实在太差了。只有没有警察而次序井然,才是我们想要的社会环境。有机界也应该如此,只有管住了心,才是最精品的管理。

在执行新政的过程中,也盼望各地质监部门,只要不是产品品质问题,仅是标识不规范处,能够以责令整改为主,而不是采用罚款。因为做有机本身就很难了,如果我们以严罚为主,会让一些真正做有机的朋友伤财又伤心,不利于有机事业的健康发展!

以上是我们五城市的有机会主要意见汇合,有不妥之处请指正,因为我们的梦想是同一个:把中国的有机做好!

图片来源网络

责任编辑:木木

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