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家的味道——《舌尖上的中国》第6集观后感

厨房的秘密就是妈妈的味道,过年的味道,家乡的味道,小时候的味道……

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“因为是我妈妈做的,所以我觉得它好吃。”在我心里,厨房的秘密就是妈妈做的饭菜。乡情、亲情往往是最容易打动人的,因为它触碰到了国人感情的七寸。看到蒸猪宴上忙碌的欧阳,你会发现美味和团聚缺一不可,这就是厨房的秘密。对于欧阳来说,乡亲们一句“好好味”就是最好的生日礼物。

看到那个东北老人在冰面上捕鱼的画面时,即便老人的瘦骨还算硬朗,可还是让我担心得要掉泪。听着那乡音,想着谁家没有个老人呢,若是我爷爷做这样的工作,我是断然不肯的。老人一句载着东北味儿的“不喝了,今儿就这些吧。”那么熟悉的语调让漂泊在外的我无限心酸。

眼前点点思亲泪,欲试鱼生未忍尝。食物带给我的归属感,把思乡拉到那吉林查干湖上,拉到那场依靠经验的赌博上,拉到77岁的石宝柱老大爷的皱纹上。原以为,远望可以当归,可现在,就现在,我只想奔回家去,像小时候放学回家一样,拍开门,喊一句:“妈,饿死我了,什么时候能吃饭啊!”

没有千篇一律的制作手法、标准工艺,家的味道是标准化和机器化的车间无法企及的,它是属于我们一家人的大众点评。在这个浮躁的社会里,这种情怀显得格外沁人心脾。

没有美轮美奂的卖相,没有出神入化的刀工。有的,是母亲的凝望;有的,是我在吃饭时,妈妈用手缕一缕我散落腮边的头发;有的,是端上来冒着腾腾热气让我眼睛湿润的一碗简单的白饭。

我想念那妈妈的味道。不过,漂在外的人儿啊,也只能在胡同里听到一句“一城风絮,满腹相思都沉默,只有桂花暗飘过。”

 

文章来源:投稿

作者:小遥

图片来源:昵图网

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