首页 > 互助农业 > 生态农业领域:农民才是真正科学家

生态农业领域:农民才是真正科学家

在农田里劳动的农民,才是中国农业真正的科学家。

中国农民的农业智慧让世界瞩目。所以,4000年后美国人专门为中国农民写《四千年农夫》。该书作者时任美国农业部部长。

笔者看到有的人在生态农业中自称“科学家”。厚黑学不应当在农业领域里使用。

生态农业只不过是部分恢复以前的耕种方法,将目前严重的污染手段去除一部分。

比如大量农药和人工合成化肥的使用,并没有新的发明创造,也没有新的技术含量。所以,不能为了卖面粉、酱油和大葱等农产品,商业欺诈式宣传。

将农业从污染农业的形态转变为无污染的农业形态,是人群继续繁衍与存在所必须。生态农业是一种恢复生态的办法,属于恢复生态学的范畴,国外发展较早,而我国才刚刚开始。

笔者所倡导的自然农业,其他农场实行的自然农法、生物动力农业、酵素农耕、堆肥农业、循环农业、生态农业等所有环保型农业形态,都有恢复生态学的内容,即恢复已经被破坏的农田,并在后续耕作中不再产生污染和破坏的农业耕作方式。

有的人照搬以前农民的种地方法,还说成是“科研成果”,误导和欺骗了很多消费者和农业从业者。

在中国农业领域,从传统农耕转变为化学农业后,最先意识到农药化肥危害的,依然是农民,并非专家学者。

河北一位叫安金磊的农民,农耕过程中,发现农药化肥对农田和生态环境的危害和破坏十分严重,于是摒弃农药化肥,恢复传统农耕方法,即生态农业。他的农田早在2000年左右,就已经实现生态农业。

20年前,一个河北农民就已做到生态农业。所以个别教授“学者”,打着生态农业旗号到处贩卖“技术”和“科研成果”,与骗钱无异。

因为现在部分“科研团队”要自己挣工资,不骗活不下去;至于购买其所谓“技术”的单位,交钱就好,经济效果如何就不管了。

所以当知识分子一本正经开始骗人的时候,尤其打着“专家”“科研”旗号时,大众就是被割的韭菜,骗一个,然后下一个。其技术含量是什么呢?

其实没有技术含量,就是“皇帝的新装”。只不过是恢复到以前的一些种地方法,用高产种子,每块地多下粪肥而已。

笔者就看到有的“博士专家”,在跟对方要了一年60万“技术服务费”后,让对方在玉米地里大量施有机肥,全部是市场购得,然后到秋收计算成本时,玉米成本7元/斤!最后卖不出去,只能以普通粮价卖出,造成巨幅亏损。

所以,在农业领域,不论是农业从业者,还是消费者,理性分析,不要看贩卖者的光环,防骗是首要。有的博士、专家骗人技术高超,其所售产品品质,还不如一个老实巴交的农民可靠。

笔者曾亲历一个博导的做法,他从农民手里收购大枣,对种植过程、是否转基因品种没有任何考察,就上架销售,在检出农药残留后,依然以“零农残”的描述卖出。笔者真的是惊诧到目瞪口呆。

所以,中国的生态农业,或者说中国农业领域里,能够有资格称作科学家的,多是那些勤劳、质朴的农民。

他们拥有不竭的智慧:保留种子的方法、堆肥的制作和使用、五谷的加工方法、粮食的保存、田间灌溉系统等等数不尽的农业技术,都闪耀着智慧光芒。

老品种黄豆,非转基因。中国农民曾经世世代代种植。豆腐、豆浆、大酱、豆油等豆制品食物,是中国人喜欢的食物。这些食物养育了健康的中国人 延续了几千年的中国农耕,凝结着几千年来中国农民的智慧。正是靠着不断发展的农业,养活越来越多的人口,国家社会才不断向前发展。

(上图)老品种黄豆,非转基因。中国农民曾经世世代代种植。豆腐、豆浆、大酱、豆油等豆制品食物,是中国人喜欢的食物。这些食物养育了健康的中国人延续了几千年的中国农耕,凝结着几千年来中国农民的智慧。正是靠着不断发展的农业,养活越来越多的人口,国家社会才不断向前发展。

在中国漫长的朝代更替历史中,兵强马壮、土地肥沃、人丁繁荣、粮食丰产,获胜的王朝基本都具备上述几个条件。

中国农业一直是以科学和合理的内核进行,除最近短短几十年的化学农业形态外,之前的中国农业是非常富有智慧的农业,并且经由漫长的几千年发展实践证明。

2

(上图)这是用杂草做堆肥养出来的土地。松软、芳香、肥沃。利用秸秆、杂草、枯枝败叶和动物粪便做肥料的种地方法,农民用了几千年
中国从古至今,所实行的农业耕作方法、种植方法、养殖方法,都非常科学。既保证人类本身的衣食需要,又不对自然环境造成污染和破坏。自然生态系统和人类社会和谐共生。

把农药化肥应用到农田系统中,并不是农民的发明。

农药、化肥在农业中的大量长期应用,使传续了几千年的悠久灿烂的中国农耕方法被中断、抛弃、迅速消亡。

原来每一个农民都会制作土肥,即堆肥,现在还有几个农民会做?还有几个农民在用堆肥种地?15亿亩农田,使用堆肥的面积占多大比例?

笔者除了在自己的农场能够见到遍地的小堆肥以外(自然农场采用就地堆肥法,在大田将杂草和秸秆、枯枝败叶随机做成小的堆肥坑,方便肥料腐熟后就近施用)。

笔者看到很多农田,没有使用任何土肥,全部是化肥。一位农民朋友,种了10亩地,全部是蔬菜,经常见到他开着三轮车出去,不是买农药,就是买化肥,很频繁。化肥一次就是十几袋子。

农药农业、化肥农业这些年的推广,造成了现在的农业局面,而这二者在农业中的应用,最开始并不是农民自发进行。

几千年来,农民是很爱惜土地的。

历代的农民,不会提出生态之类的概念,但是在实践中已将生态方法和精髓应用到农田中。他们不会说辞,亦不会自夸,但是以一代代人的勤勉的田间劳作,创造着辉煌的农耕文明。

农民的种地方法种出来的老品种黄豆,主干直径约2厘米,植株非常健康茂盛

农民的种地方法种出来的老品种黄豆,主干直径约2厘米,植株非常健康茂盛

“生态”概念是近代西方才提出,而中国的农民已在农田实践中运用了几千年。

生态学由德国科学家HAECKEL在1866年提出。他将生态学定义为:“研究有机体与环境间相互关系的科学”。

英国的A.G.TANSLEYZAI分别在1932年和1935年,第一次提出“生态系统”和“生态平衡”的概念。

1942年美国青年学者LINDEMAN提出“食物链”概念。

中国近几年来的“生态农业”概念,由中国科学院生态中心的一位工作者提出,他不热衷于炒作,也不卖面粉和大葱,很低调。以至于笔者都忘了他的名字。

就像猕猴桃,原产中国,后来在新西兰发扬光大,又几乎成了舶来品,又被叫做奇异果,好像原产新西兰一样。

再如郁金香,原产中国秦岭,传到荷兰大放异彩,然后又传回中国。

中国农业的智慧之光,曾经照亮全世界。西方发起的有机运动,很多受到中国原有农业智慧的影响。

中国历代农民所创造的农业文明,领先于全世界。只是被崇洋媚外的风气掩盖罢了。

习近平主席非常重视农业。先后考察了黑龙江、山西等产粮大省。山西省积极响应党中央的国策和号召,大力发展生态农业。

2018年耕读大学成立,为国家提出的乡村振兴计划培养具有实际执行力的乡村人才。面向全国招生。并且定期举办培训会,手把手教农民怎样制作堆肥、酵素,如何种地。

衡荣生态农场,于2004年在山西成立,并成功运营至今。为城乡群众的餐桌提供主粮、杂粮、水果和醋等优质食材。

中国农业大学也积极响应党中央的号召,提出“全域有机”概念,并在广阔农村实行。

衡荣农业将方圆30公里内的8个有机村,联合在一起,正向着“全域有机”的目标迈进。

转基因存在众多疑虑和生物风险,如果转基因的种植面积很大,那么被包裹在转基因汪洋大海中的小块非转基因农田可能被污染。

“全域有机”概念是非常严谨的农业概念,也是中国农业未来的方向。

耕读大学理事长、中国农大胡跃高教授:惟有全域有机农业可以一箭五雕
还有一些实行酵素种植的农场,也是环保型农业的范畴。去除农药等污染,保护物种和环境生态,产出农产品安全可靠。

自然农法、生物动力、活力农耕等所有的环保型农业,都是国内外的职业农民在生产劳动中的发明创造,闪烁着智慧光辉和人性光芒。

历代农民,才是当之无愧的农业科学家。

3

(上图)这是恢复以前农民的种地方法种出来的大豆的根瘤菌。就是这些共生菌,把空气中的氮素进行生物固定。农民传统的耕作方法给这些微生物提供了适宜的生活环境。

作者在自己的自然农场

作者在自己的自然农场

作者介绍

弓慧杰,女,西安“耕耘的母亲自然农场”农场主,从事自然农业5年,本文源自作者从业反思。

图文来源:3O 有机农业

本文版权属于有机会(www.yogeev.com)或者相关权利人享有或者共有,未经本公司或作品权利人许可,不得任意转载。转载请以完整链接形式标明出处,商业使用请联系有机会

本网转载文章旨在传播有益信息,如果本文及其素材无意中侵犯了您的版权和/或其它相关知识产权,请及时联系我们,我们在核实后将在第一时间予以删除。