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2019 有机会网十大人气文章

2019 封面

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2019 年,有机会网坚持创作优质内容,并与众多践行有机、生态理念的组织联动,共发布了 154 篇文章。经统计,我们选出了2019 年有机会网的十大人气文章和编辑推荐的十大文章(人气文章之外),以飨读者。

本年度有机会网最热话题分别是垃圾分类、土壤改良和生态建设。随着实践的深入和社会意识的提高,曾经被视为小众的有机生活与社会主流越来越贴近,“有机”的内涵也得到了扩展。

01 作者:王治河《她们令世界看到生态文明的希望

无处不在的污染已成为世界第一大杀手,按照联合国执行主任的说法,其中80%的癌症与化学物质的污染有关,而垃圾则是公认的导致污染的罪魁祸首。垃圾不仅在中国围城、围村,世界各国也无不为垃圾所困扰,特别是2018年中国停止垃圾进口,让很多国家陷入垃圾困局。那么破局之道何在呢?

长期与垃圾污染打交道,温医师和她的团队逐渐意识到:垃圾的问题并不只是垃圾的问题,它是社区文化、社群、生态、政治、经济的综合问题,是建设生态文明亟需破解的问题。

02 作者:草西《任何技术都不如健康的土壤

堆肥,对大多数有机农人来说,是不可或缺的技术。然而,能真正做出有效堆肥的,却少之又少。七年多时间,身为有机会记者的我,走访过无数有机和生态农场,但当我问起堆肥时,没有一个农夫讲得清它的原理。

2019 年 6月 10 日至 14 日,84岁的池田秀夫老师,陪着他的中国学生——沃土可持续农业发展中心的彭月丽,还有成都田间学校的年轻农夫们,考察了7 个农场,并举办了一期“沃土堆肥笃农家工作坊”。望着池田老师的背影,我庆幸自己没有错过这堂课。

03 作者:Lithia《土壤的未来,也是我们每个人的未来

温德尔·贝瑞(Wendell Berry)称土壤为“生命之间的伟大纽带,万物的源泉和归宿。”我们95%的食物生长在其中,它储存和过滤水,为无数生命提供了家园,但我们大多人却很少关注它。我们把有毒的化学物质倾倒在土中,给它注入人工合成的营养物质,用犁砍碎它,剥夺了它的自然多样性,还在地下填埋垃圾……

但是,土壤有个故事要告诉我们,而每个人都是故事中的一部分。

04 作者:西西《城市二手衣物再生之旅

农历新年之际家家户户大扫除,清扫屋舍、整理物品,处置不需要的闲置,以轻盈的姿态迎接新的一年。年前,回收平台“飞蚂蚁”推出的回收闲置旧衣、书籍和家电的活动倍受欢迎。被闲置的物品丢之可惜,留之又无用,如能经专业再造之手产生新的价值,岂不更好。在这里,我网罗了一些旧物和垃圾回收的平台供大家参考。在新的一年,让我们一起为家“瘦身”,助力二手衣物再生之旅。

05 作者:Lithia《观察“杂草”,是倾听土壤的另一种方式

“杂草”正在成为园艺中越来越受重视的一部分。人们正重新开始学着认识那些原本被作为“野菜”的杂草。比如蒲公英,甚至成了一种小众的特色农作物。此外,我们也认识到,一些被视为杂草的植物其实能够富集养分、改良土壤。而且,许多园丁也将观察杂草作为一种了解土壤状况的方式。

著名的朴门永续设计师和导师Geoff Lawton说过,杂草不是问题,而是土壤内部的小故障表现出来的症状。换句话说,杂草的到来是因为,土壤有某种缺陷或某种适宜的条件,既能让某些草茁壮成长,又能利用大自然的力量来修复损伤。自然倾向于演替成为一个永续的、稳定的系统,杂草是这个演替过程的一部分,尤其是在受到过干扰的环境中。

06 作者:草西《世界农业将来的主流必定是有机农业

2019年4月,亚洲有机农业联盟(IFOAM-Asia)主席周泽江先生接受了有机会采访。周主席介绍了中国有机农业的现状和未来。

周主席谈到:“我们普及有机方面的知识也很重要,对促进有机产品的诚信度是有好处的。普及了相关的知识,广大的民众就具备了判断有机产品真假的能力。有了相关知识,他们就能一起来参与推动有机产业的诚信度。”

07 作者:草西《脱离了低级趣味的青年

沃土工坊距广东省5A景区长隆欢乐世界不到5公里,却没有那边喧嚣热闹。在广州这个有着1404.35万常驻人口的中国超一线城市,却仅有农业生产经营者56.75万,拖拉机7469台,水稻插秧机86台。农业仍是当今世界的第一大产业,但在中国,劳动力成本的增加,科技与机械的严重不足,造成了农业生产的高成本。

沃土在大时代的浪潮里,是无足轻重的水花。它帮助小农售卖生态产品,有初级农产品,也有加工食品,但包装朴素,一如沃土由成立之初到现阶段的模样。2018年沃土学校的招生简章上曾写:“沃土学校宗旨与目标:以多元、开放、包容、尊重的姿态,建成生态农业界的西南联大,为中国农业可持续发展培养综合性人才,引领行业发展。”南渡时期,知识分子为救国而埋头苦学;2018年,在全球生态危机下,17位青壮年加入了中国农业领域的教育长征中。

08 作者:Lithia《养土必备的覆盖物Mulch,自产自用才更生态

在永续农业相关的信息中,覆盖物(Mulch)是一个高频率出现的词。覆盖物主要是可生物降解的有机材料,比如秸秆、枯叶、草屑、打碎的树枝树皮等,这些材料被覆盖到农田的土壤表层,其实是在模仿自然界中的森林地表。在森林中,地面总是厚厚地覆盖着各种残枝枯叶、落花落果和草本植物等。覆盖物的功能非常多:能够为土壤保温保湿,避免侵蚀,改善土壤结构,提供养分,抑制过多杂草的生长,为微生物、昆虫等营造栖息地……在一片生态平衡的地方,我们基本上看不到裸露的土壤。自然的法则是,裸露的土壤=受损的土壤。

对于生态种植实践者来说,刚开始时难免需要外购一些覆盖物,但如果想尽可能实现内部生态循环,又考虑到节约成本、低碳减排等因素,那么更好的选择是,尽量自己种一些可以做成覆盖物的植物,以及充分利用“废弃物”。在本文中,巴尔干生态计划(Balkan Ecology Project)的创始人Paul Alfrey分享了他的经验。

09 作者:西西《没有一个家长不希望小孩身体健康

香港首席自然体验师清水老师发现:在自然当中成长的小孩如果她小时候拥有奔跑的自由和空间,她的脚跟和腿会非常有力量,你们也可以观察一下。“我看人(尤其是小孩)走路的姿势,能感受到她做人有没有信心。一个人的力量感从她脚根的力量感开始培养。”

在自然中我们会听到多种多样的声音,它们有大有小、有远有近…..自然中的声音能够滋养我们的心灵,心里面很舒服、很宁静,感官变得更敏锐。在自然中我们能看到的很多不同的形状和色彩,这些色彩会随着季节的改变而改变,这些都会从感官当中滋养我们内在的身体、内在的生命。

10 作者:西西《对话aobag:在垃圾分类上,人们有意识缺常识》

奥北环保成立于2017年3月,创始人和主要团队在公司成立之前,已经具有5年服务成都20万用户垃圾分类的经验。针对国内垃圾分类推行不利的现状,提出了“新分类、新回收”的概念,以可回收物的源头分类为切入点,倡导14分类法则,创新地采用aobag环保袋模式,鼓励居民和机构在源头分类、收集可回收垃圾;并借助信息化管理连接居民、社区、物流体系和回收再生系统,让这套系统运行更加高效,打通垃圾分类回收上下游产业链。

高境是奥北环保的项目经理,同时还有另外一个身份——奥北环保的忠实用户,铁粉级。因为特别认同垃圾分类回收的理念,才有机缘从用户转身成为工作人员。她说奥北的员工都是愿意推动垃圾分类回收这件事才来的。公司并没有硬性规定员工必须成为会员,但每一位员工都申领了环保袋,身体力行参与进来。

图文来源:有机会网

有机会特约作者
有机会实名认证,特约达人陈薇。80后,使用研究有机护肤品6年之余,曾就职于一家有机茶企业担任品牌运营。喜好简单健康的乐活方式。热爱煮食、手工制作、旅行摄影、插花小画、香薰皂等。目前在读营养师二级。
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