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残疾30年,与牛同居,如今高原小黄姜丰收

一个在云端上的山村
有着太多对外面的期望
当伫立村子眺望云海时
你眼中的美,却是他们一生贫苦的生活

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自2016年以来,我们一直在帮助云南山村农民卖小黄姜,随着对当地的逐渐熟悉,我们每次帮助的山村也越来越偏僻,直到今年,一个叫“舍得”的山村引起了我们的注意。

当地人说,所有种小黄姜的村子中,舍得村的品质算是最好的。但是舍得村在高山上不好去,村里大都是苗族同胞,条件相对落后,交通不便,所以平时很少有外地人去村子。

在当地人的指导下,我们决定前往这个在山上的苗族小山村。

每年深秋时,进山的路就会起雾瘴,就像在云中逐日。而爬过多道山梁后,竟是到达了云端之上,仿佛仙境一般。而舍得村,就是云端之上的苗族小山村。

抵达村子后,指路的人听说我们是来帮助农户卖姜的,便把我们带往一户种姜的人家。一边走,一边说起了这户人家的情况。

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1988年,在云南省蒙自市舍得村——这个藏在深山里的苗族小村庄里,出生了一个小男孩,他的名字叫熊益林。一岁多的时候因为摔了一跤,留下了终身残疾。

我们来到熊大哥家时,看到的是一座破旧的土胚房。

熊大哥家收入紧靠自己种的几亩地,但由于村子实在太偏,收入仅够自己和老母亲糊口,所以家里的老房子还是30年前打的土胚房。

随着大哥走进屋内,我们惊讶的发现屋中竟然有一头牛!

原来大哥家最值钱的财产是一头耕牛,因为怕被偷,所以只能和人住在一起。左边住牛,右边住人,中间就是日常吃饭活动的地方!

全家每年最大收入,就是几亩小黄姜,而一家人生活的重担,就落在了残疾的熊大哥身上!

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上山下地干农活,喂猪做饭干家务,对于一个正常人来说都是很大的压力,而大哥用一种常人难及的坚定和毅力撑着这个家!

熊大哥今年31岁了,但去过最远的地方只是离家几十公里的市区。大哥说,城市离他们太远了,这辈子也只能活在大山里了,如果有机会,大哥很想很想去北京看看。

熊大哥说:“我最大的愿望就是,多种地攒点钱,有一天能修一间属于自己的房子,不用再让老妈妈和牛住在一起!”

喂完猪,熊大哥扛上锄头要上山挖姜了,他要赶在大雪封山前全部挖了卖掉,不然冻坏了就卖不了钱了!

云南小黄姜产于海拔2000米以上高原,年平均气温16.3℃,高原气候种出的黄姜,完全不同于市面上买到的姜!

云南高原山村种植的黄姜口感辛辣中带有一丝甜意,用它做饭能明显尝出不同,而能产出如此好姜的云南高原,却有着走不出大山的一群农民。

村子里很多老农都面临着这样的问题,年纪越来越大,下地务农也越来越困难,儿女都去大城市打拼了,有的老人还要帮带孩子,还有的老人甚至无儿无女。

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在这个小村庄里,不同的个人,都有相似命运!像熊大哥这样的农民还有很多,他们以种植小黄姜为生,但却苦于没有销路,为此我们真诚的想帮助那些即使困难却依旧对生活充满希望的农民们。

舍得村共有99户农户,每年小黄姜产量在1000吨左右,村民靠种小黄姜和玉米为生!除了熊大哥之外,还有很多农民在这大山里坚韧的活着!

这几年我们持续不断的帮助农民拓宽销路,为他们解决了实际的难题,也帮助这里的小黄姜走得越来越远!

我们很期望让更多的外界朋友能够在买到这里优质小黄姜的同时,还能为大家分享山里种姜人的生活和故事!

在大雪封山前,帮助卖出更多的姜

因为黄姜产地在高山,每年都会出现大雪封山,一旦降雪,地里的小黄姜就容易冻烂。

所以,现在最紧要的事就是下大雪之前,尽全力帮他们尽快把小黄姜卖完,保障一个丰收年!

蒙自的高山小黄姜有“药姜”“月子姜”之称!肉质金黄,姜丝丰富细密,辛辣十足!

独特的高山生态无污染种植环境,这里出产的姜堪称姜中上品!

挖好的姜需要一块块掰掉姜秆和根须,抖干净泥土后再发到大家手里。

这几年我们不断改进打包技术、包装、筛选方法等,同时高原小黄姜也用自身独特的辛辣香,征服了无数人的味蕾,获得了无数好评和回购。

所以,我们今年又来到了这里,希望可以帮这些深山的农民把小黄姜卖出大山。

文章来源:般若路

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