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冰箱不是食品的保险箱,使用不当很容易造成食物中毒

冰箱的发明和普及给人们的食物储藏带来了极大的便利,然而使用不当,很容易造成食物中毒。

冷藏或冷冻食物可以减慢细菌的生长速度,但部分微生物仍继续生长。因此,并非将食物放入冰箱内便一劳永逸,冰箱并不是“保险箱”。

做到下面这五条,冰箱放心用。

1、不要塞太满,冷空气需要足够的循环空间来保证制冷效果;

2、生熟食物别混放,熟食在上,生食在下;

3、剩饭菜在冰箱中存放后尽快吃完,反复加热不能超过一次;

4、定期检查冰箱,发现食物有变质腐败迹象要马上清除;

5、定期清洁冰箱,擦洗冰箱内壁及各个角落。

图文来源:中国家庭报

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