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一个品种打造一张名片 特色产业助力乡村振兴

记者:王志勇、贾立梁、税兵、简久兵

乡村振兴,首先是乡村产业振兴。贵州、天津等地立足资源优势,调整农业产业结构,引导农民发展规模化特色种植和文化休闲产业,打造富有地方特色的特产“名片”,走出一条乡村特色产业振兴之路。

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贵州遵义素有“辣椒之都”的美称,辣椒种植面积200多万亩,占到全国的10%。为做大这份火辣产业,让遵义辣椒红遍中国,今年,遵义市实施辣椒“换种工程”12万亩、培育职业椒农3万户,把原来分散育苗变为集中育苗,把人工操作的播种育苗盘升级为智能化播种。

在遵义市播州区新民镇龙丰村千亩优质辣椒示范基地,村民们正忙着采摘辣椒。村民杜启应今年种了45亩辣椒,其中新品种“遵辣9号”种了25亩。杜启应说,从目前的辣椒挂果量以及辣椒长势来看,新品种明显占了上风,不仅品质好,产量也高。

杜启应:目前从辣椒的分枝、挂果、病症各方面情况来看,今年这个“遵辣9号”确实还是达到级别的,说老实话还可以。

如今,在龙丰村黄家湾片区192户村民中,像杜启应一样的辣椒种植户有135家,共种植辣椒1186亩,户均种植辣椒面积8.7亩。其中,大部分椒农都种植了“遵辣9号”、“艳椒808”两个新品种。

新民镇镇长张莉:今年我镇加大农业产业结构调整力度,将辣椒产业作为农业主导产业,大力推进辣椒优良品种选育,实现优良换种5000亩,下一步,我们将继续推进辣椒换种工程,将辣椒产业真正做成富民增收的好产业。

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今年遵义鲜椒产量预计将达到300多万吨,辣椒综合产值达300亿元。辣椒产业覆盖全市农户100万户300万人,带动脱贫人口15万人。

除了面积和产值不断扩大,遵义市还积极推进遵义辣椒向全产业链、全价值链转型升级,加快建设全球辣椒专业批发市场和全国重要的期货交易市场。

一走进遵义市新蒲新区虾子镇的中国辣椒城交易区,一股强烈的辣味扑鼻而来。辣椒经销商石永松正和工人们忙着打包、出货、清仓,准备迎接今年辣椒的收购高峰。

石永松:我们的遵义辣椒卖向全国,我一年的销售是7500吨。目前这个新辣椒没有上市,正是供应货货量不足的时候,价格已经飙到9块多10块了。今年这个辣椒受天气的影响,估计会达到11块到12块。

职业买家,专业卖场,作为中国最大的辣椒交易市场,中国辣椒城正逐渐成为全国辣椒的定价中心和信息发布中心。

中国辣椒城数据中心技术专员黄志玖介绍,2018年,中国辣椒城数据中心建成投用并发布了全国唯一的辣椒指数,通过大数据手段精准反映子弹头、灯笼椒、满天星等遵义名椒的产地批发价格和变动趋势,指导市场交易行为,引导辣椒种得好,卖得更好。

黄志玖:我们整个交易和交易环节当中有我们的一些数据收集员,他会定期将当天实时的、有效的交易数据系统给我们回馈过来,我们的系统平台进行分析整理过后,会提交到新华社(的全国农产品价格平台),新华社再汇集其它相关的全国的特色的包括各地域区的(数据),进行划分过后,然后通过系统平台,反馈给我们。

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贵州遵义的红辣椒辣翻天,天津西青区的木版年画也搞得红红火火。近年来,天津西青区杨柳青镇依托年画品牌,将历史文化融入城镇发展,打造宜居宜业的绿色休闲特色小镇。

霍庆顺:在勾的过程当中要看他的线条,你看这个,他就要粗一些……

霍庆顺,是国家级非物质文化遗产项目——杨柳青年画的代表性传承人。每到逢年过节,年画的需求总是供不应求,前来观摩学习年画制作的游客也是络绎不绝。

在这位从事了一辈子年画制作的老人看来,杨柳青年画正经历着从传统到创新、从保守到融合的转变,杨柳青的文化精神也因此复苏、发展。

霍庆顺:过去你到杨柳青来,你问年轻人“你知道有年画么?”他可能一个大问号。但是现在你再问,小学生都知道。咱们传统文化在逐步的深入人心,逐年的一年比一年好。

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在杨柳青这个遍布着清代民宅建筑群的小镇里,画坊林立、纸墨飘香。作为杨柳青最为亮眼的名片,年画及其衍生品已经成为小镇的一个重要经济增长点。

如今,围绕年画衍生品创作研发出的16个类别180多个品种,已实现年销售额超千万元。而以年画为主题的杨柳青镇也正在朝着文化+旅游的特色小镇发展,木版年画节、杨柳青庙会等旅游节日,已成为带动当地经济增长、群众致富增收的有效抓手。

杨柳青镇副镇长王炳建:从服务配套到文化创意两个角度来影响当地居民就业结构改变,现在从事年画创作,包括我们年画衍生品的创作人员都在成比例的在增长,也为周边的居民带来了收入的增收。

2016年开始,杨柳青镇加快由传统制造业向现代服务业转移,传统文化与现代文明交融的现代化新兴城镇加速崛起。2018年,全镇农村居民人均可支配收入达29119元。

杨柳青镇党委书记钱雪梅:紧紧围绕文化旅游、电子商务等新兴产业,构建起“北田”——生态区的田野风光、“南业”——镇南的产业园、“中文旅”。按照我们的文化产业,把古镇的文化风貌重新焕发出来。

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文章来源:三农中国

原文链接:https://mp.weixin.qq.com/s/eKrPF4DiOCG6yLy7RZtAVA

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