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知识成为粮食和农业未来新范式

2017/12/05

"证据显示,当前的粮食系统已不足以实现消除世界饥饿的目标。"他指出,尽管实际产量已超过全球人口的需求,但仍有8亿多人食物...

程存旺:中国将引领世界有机生态农业的未来

“中国有四五千年的农业发展历史,这个过程中,有机农业、生态农业是主旋律,化学农业只...

“喂饱”世界+可持续发展,有机农业能行

英国《自然·通讯》杂志13日发表的一篇论文称,科学家基于2050年全球人口将达90亿的推测...

寻慢,他们融入武夷山的新生活

2017/08/12 Sunny
越来越多的文化人来到乡村田野或城市街巷,他们匠心独运,创建着自己个性化的生活方式,同时也开始向人们提供特色化服务,留住行人匆忙的脚步,静下心来,享受闲暇之美、闲暇之乐、闲暇之道。

好养眼! 这里的屋顶长出一片“草原”

2017/08/08 Sunny
从2002年开始涉足屋顶绿化,到2006年无意间发现屋顶的野生草种,再到2008年“绿地贴”研发成功,如今黄爱平的“绿地贴”已经“贴”在广州不少建筑的屋顶,还贴到了厦门、江西、江苏等省外城市的建筑屋顶。

V道创始人李楠:初为人父,为爱择业

2017/07/25 草西
作者:暖冬阳 作为十个月孩子的父亲,李楠对食物的审慎超过了他这个年纪该有的放纵。“我希望所有人通过食材变得健康、减少发病率。” 这是李楠第二次创业了。品牌的名称未变——依然是代表胜利(Victory)的“V道”,黑色与橙色的标志,醒...

顾客自愿并桌,因为“陌生人只是还没认识的好朋友”

2017/07/20 Sunny
走进餐厅,一张大长桌摆在最显眼位置,占据大半空间?不必讶异,其实这是近几年提及千禧世代用餐习惯或餐厅设计潮流,势必会提到的共享餐桌(communal table)概念。看一件家具如何从功能性物件一转成为餐厅招牌!

昆虫产业悄然“蝶变”,助力维护生态平衡

2017/07/06 Sunny
昆虫在现代农业中的角色和地位发生了翻天覆地的改变。昆虫发展已经融入人口、资源、生态、环境、经济发展这一链条里,贴“害虫”标签的时代已经过去,一些“害虫”反而摇身一变成为新的经济增长点。

武汉Rfarm天空农场,圆都市人的田园梦

2017/07/04 Sunny
“创办天空农场的想法是受到父亲的启发。”魏梁巍的父亲是一名平面设计师,一直向往田园生活,早在2010年,他就开始收集相关信息并在自家屋顶进行蔬菜种植的实验。

新农人周波:办农夫市集连接乡村与都市

2017/06/28 Sunny
和普通的集市不同,农夫市集更像是一个坚持自己理念的社群,为了“健康、生态”这个共同目标,来自都市的消费者,和来自乡野的农人,结成信任的供需共同体。

生态农企让餐饮健康更有保障

2017/06/25 Sunny
他曾经是不健康餐饮的受害者——给他带来肥胖、脱发、慢性胃炎等亚健康问题。他转而投身生态农业已经6年,食材改变,农场餐饮也不会滥用甚至不用各种化学制剂,兼之练习太极拳,现在健康状况非常好,“一年都不用吃一次药了”。

“多功能”的日本都市农业,鼓励城市与农田共存

2017/06/21 Sunny
在世界范围内,日本较早开始发展都市农业,也是目前都市农业发展最为成熟的国家之一,为我国的都市农业发展提供了很多经验和借鉴。

丹麦不仅有生蚝,还有这些好吃哒

2017/06/13 草西
名企访谈由有机会与BIOFACH CHINA 中国国际有机食品博览会(下文简称“BIOFACH CHINA”)联合策划。5月25~27日,一年一届中国有机盛事–BIOFACH CHINA 2017 将在上海世博展览馆举行。值此契机,有机会采访了国内外顶尖的有机企业、...