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十年的探索,他们想为返乡青年们建一所农耕学校!

2017/08/17

位于广州的沃土可持续农业发展中心创立十年来,一直通过参与到农场或农户生产方式转变过程中,协力农民技术提升,引入可达到...

大四学生开“共享厨房” 自带食材花10元即可用

共享厨房目前定位在湖北大学食堂。不过,武汉其他高校的学生也会来“尝鲜”。他也打算,把...

寻慢,他们融入武夷山的新生活

越来越多的文化人来到乡村田野或城市街巷,他们匠心独运,创建着自己个性化的生活方式,...

变革、创新食物体系:记第二届荷兰Food Otherwise大会

2016/02/26 Sunny
Food Otherwise是一个汇集来自荷兰、比利时农民(包括渔民、养蜂人)、科学家、记者、艺术家、政策制定者、学者、学生及其它积极的社会公民,旨在创建健康的食物体系的组织。在现代工业化农业食物体系下,土壤污染,生物多样性遭到破...

未来的餐桌:2016世界粮食议题新趋势

2016/02/22 Sunny
迈入新的一年,不论是都市化带来的食物安全议题、对于小农的支持、青年与女性的力量抬头,或是寻找更有经济及营养效益的新粮食,食物议题将继续影响未来餐桌的面貌。2016年的世界粮食蓝图将有哪些新趋势呢?

德国连锁超市Aldi大举进军有机食品领域

2016/02/20 Sunny
德国大型连锁超市Aldi正计划大举扩展有机食品品牌,并将一些含有人造添加物的食品下架、同时提供更多无麸质商品,希望能藉此吸引更多重视健康的消费者。

南靖台农的自然农耕之道

2016/02/19 Sunny
“好茶是大自然的馈赠。茶气的收放与我们的呼吸休戚相关。只有保护好环境,对生态进行反哺,才会有好茶喝,大自然的馈赠才会绵绵不绝。”几十年的种茶经验,曾武宾总结出了一套农业生态经。将这种理念付诸实践,曾武宾尝到了实实在在的...

巴西主妇成立采购互助小组,省时低碳新鲜

2016/02/18 Sunny
通过集体采购的方式,不仅能降低成本,还能买到新鲜的原料从而吸引到新的顾客。他说:“当我在处理餐厅业务的时候,我想到,既然我是在批发市场直接进货的,那我可以多买一些然后分给我的朋友们。然后我把这个主意告诉了Bruna。”

石如刚的金土地梦想

2016/02/17 Sunny
2014年6月份,石如刚自己投资120万元,在西斗铺八分子村亲自参与设计、建设千亩单元种养结合示范点,将流转来的土地以1000亩为一个单元,每个农户在一个单元内居住、生活、种地、养羊、搞农家乐。更确切地说,这户农民要种近千亩燕麦...

印度如何走上有机茶叶的推动之路?

2016/02/17 Sunny
印度是全世界第二大产茶国家,然而去年Greenpeace India 的报告发现,90%印度制造的茶都有农药残留,引起业界轩然大波。为此,部分小农已开始尝试有机种植的方法,希望能带给消费者更健康的茶叶,但他们真的能够改变印度的茶业吗?

俄对美大豆玉米实行进口禁令

2016/02/16 Sunny
俄罗斯联邦动植物卫生监督局发布公告称,从15日起俄对美国大豆和玉米实行临时进口禁令。俄联邦动植物卫生监督局代表阿列克谢延科表示,此举主要是因为从美国进口的玉米中有玉米穗干腐病原体以及大豆中有大量野草种子。根据该局检测数...

法国禁止超市扔弃未售罄食物 捐慈善成世界首例

2016/02/14 Water
据英国《每日邮报 》2月5日报道,为杜绝食物浪费现象,法国政府决定禁止超市丢弃未售罄食物,并捐给需要的慈善组织,成世界首例。 这种做法源于此前一次长时间的反贫困运动,要求政府采取措施减少食物浪费,并由法国参议院一致表决通...

公平分享,要被叫停?

2016/02/11 Sunny
吃不掉的食品,怎么办?放到一个集中点,供大家分享。但柏林的有关部门却对民间这个分享食品防止浪费的项目提出疑问。假如食品分享协会找不到什么解决办法,将来就又会有更多食品被投入垃圾,而曾可享受免费食品的经济困难者,就又少...