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“整体性保护”,让文化遗产“活起来”

2017/02/27

“‘文化生态保护实验区’不等于‘非物质文化遗产保护区’,它至少还包括自然生态环境保护、物质文化遗产(文物)及其资源保护和其...

德国纽伦堡向世界分享中国有机精神 | 禾然有机

有机是信念的坚持,食物是分享的爱。禾然有机15岁之际,在德国纽伦堡国际有机食品展向世...

BIOFACH CHINA 2017 不得不去的六大理由

四大主题展区,汇聚上千产品 采购对接活动,最新产品推介 有机生活方式,引领大众消费 ...

美立法禁售含塑料柔珠的洗护用品

2016/01/02 Sunny
含磨砂颗粒、净肤柔珠的洗面奶和沐浴乳都该退出市场了!本月稍早,美国“无柔珠水域法”(Microbead-Free Waters Act)在参众两院获无异议通过,29日更在总统欧巴马的签署之下,正式立法。2017年7月1日起不得再生产含有塑胶柔珠的洗面乳...

究竟什么才能吸引年轻人回到乡村?

2015/12/30 Sunny
农村空心化是社会精英沿着城市网络的层级阶梯向上汇聚过程的一部分,就像一个抽水泵源源不断的将精英从农村、县城和中小城市吸引汇聚到北上广等几个超级大的城市中,这种程度的汇聚虽然印证了城市化的规模效应,也暴露了体制中的一些...

农场笔记 | CSA农场套餐设计调研情况

2015/12/28 Sunny
同样是CSA会员制宅配农场,为什么销售模式却多种多样呢?例如有的农场按照配送的次数结算,有的却是按照实际消费的重量来结算;有的可以点菜,而且还能在套餐之外多选蔬菜,有的却不能点菜,农场有啥才能吃啥,除了提前告知忌口或部分...

“亲富”的绿色革命酿成一场灾难

2015/12/23 Sunny
从“绿色革命”的基本定义就可看出其“亲富倾向”。单位面积较大、有灌溉条件、优良种子、施用化肥,每项都非常明确地指向富人和有一定文化素养的农民。而且这些要素相互关联,高产小麦种子的价格就比传统种子贵得多,还需要大量的水,没...

中国尚无可能制定抗生素排放标准

2015/12/23 Sunny
近期,国际组织呼吁抗生素医药产业公开供应链,制定抗生素企业排放标准。但中国科学家告诉中外对话,中国目前不太可能制定针对抗生素排放的标准,但可在抗生素污染严重地区先行试点增加抗生素检测指标。

“植物工厂”值得大量推广吗?

2015/12/21 Sunny
植物工厂可以设在香港、新加坡 、北极、南极、撒哈拉沙漠;但不宜设在台湾。因为过去政府错误政策,每年花一百多亿补贴休耕,台湾有十几万公顷休耕地。这些休耕地才是最好的农业生产基地。不应该花大钱另外盖植物工厂。

芝加哥Radish:个性化健康美食外卖

2015/12/20 Sunny
随着餐饮外卖市场规模的不断扩大,在几分钟内把膳食送到顾客手中从未变得如此容易。然而,该行业通常面临的问题在于餐食的质量。虽然并不是每一份餐食都是“快餐食品”,但也并非总是那么健康。目前,一家在芝加哥(目前只面向芝加哥提...

中国克隆牛:新盘中餐还是新环境问题?

2015/12/19 Sunny
中国没有必要复制西方国家消费主义大潮中最糟糕的那些东西。在一切都还不晚之时,对于我们的国家,我们的自然资源,对全球气候和我们的良心,我们都负有阻止荒诞行为之责。

如何理解农业的“工业发展方式”?

2015/12/16 Sunny
农业与工业的发展目的不同。农业所追求的不是生产者利益的最大化,而是消费者的需要,也就是国家的农业安全,追求的是农业的可持续发展。农产品不是可以通过市场调节的一般商品。“不能盲目机械地理解农业的工业发展方式。”

台湾千名民众举行“食安”游行

2015/12/16 Sunny
12月12日下午,1千多位身穿灰衣的台湾民众聚集在台湾总统府前的凯达格兰大道,举行了一场“捍卫食安大游行”,抗议日前台湾法院宣判顶新国际集团创办人魏应充无罪释放。