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草生栽培 多样化种养:纯草农庄实地探访

2015/05/29

在生态养殖方面,纯草农庄的环境良好、品种有特色,自种粮食、一定程度上实现自给自足;果园当中,“草生栽培”不止涵养水土更...

师法自然,精耕细作:小柳树农园实地探访

小柳树农园位于北京顺义李遂镇沟北村,于2013年3月正式开始建立,种植面积大约100亩,由...

蛙菜共生 立体种养:百鸣堂农场实地探访

百鸣堂农场养殖着近40万只林蛙,除了冬季以外都能够帮助大棚中的蔬菜除虫,林蛙的蛙油可...

师法自然,精耕细作:小柳树农园实地探访

2015/05/21 有机会记者Jing
小柳树农园位于北京顺义李遂镇沟北村,于2013年3月正式开始建立,种植面积大约100亩,由原先的绿化苗木林地改造而来。农场创办人柳刚先生曾在外企就职十余年,从事对日食品出口贸易,在辞职之前就曾利用业余时间在京郊种植小菜地。农...

蛙菜共生 立体种养:百鸣堂农场实地探访

2015/03/16 有机会记者Jing
百鸣堂农场养殖着近40万只林蛙,除了冬季以外都能够帮助大棚中的蔬菜除虫,林蛙的蛙油可以加工成营养价值颇高的补品,而因为蛙类对于环境污染很敏感,它们也就成了蔬菜“不打农药”的最好见证。

海归青年的高科技农场:自然乐章实地探访

2015/03/05 有机会记者Jing
自然乐章农庄是北京农林科学院、中国农业科学院的“有机蔬菜病虫害防控示范基地”、“高科技农业生物防治示范园区”;设有自己的“天敌昆虫工场”。这里不用农药、化肥、激素和抗生素,引进了国外各种前沿生物防治技术,以菌治菌、以虫治虫...

实践专业化日式有机栽培:润田农园实地探访

2015/01/12 有机会记者Jing
润田农法是以携带碳水化合物的有机氮为基础,以有用微生物的应用和准确的土壤分析和施肥设计来克服传统有机栽培的短处,最大程度的发挥植物本来特性,实现高品质、高产量、高营养的全循环,零垃圾、零残留的有机栽培方法。

良之悦品有机农场实地探访

2014/11/22 有机会记者Jing
和很多其他新建立不久的农场类似的,在产品推广和建立参与式认证方面,良之悦品农场还在不断地探索之中。因为各方面成本的高昂,在正式推向市场两年多后,目前农场还尚未实现盈利;不过肖总多次提起,他相信一味追求经济效益的做法是...

90后的家庭小农场:跨栏儿庄园实地探访

2014/09/28 有机会记者Jing
跨栏儿庄园的庄主——92年出生的张猛可谓是京郊最年轻的农场主之一。今年刚刚大学毕业的他,却已经有了两年多的有机农业实践经验。他的跨栏儿庄园虽然面积不大,但种养结合,生产过程透明公开,在京城有机爱好者中已经获得了很好的口碑...

“新归旧农”的自然农业探索

2014/08/11 有机会记者Jing
在新归旧农自然农场,果园里不打药、不施肥、不锄草、不翻地,“杂草”和土壤中的其他小生物帮助农人静静耕耘土地。猪舍和鸡舍用了自然通风的建筑构造以及发酵床,即便从来不用清粪也没有一点臭味,夏天不用风扇、冬天不加温,没有电灯...

微庄园:给京郊小农场的经营启示

2014/08/01 张茜
2014年7月22日,笔者走访了位于北京市昌平区马池口镇北800米的微庄园。这座成立于2013年10月的新农场,在不擅长种植的情况下,以 “前店后厂”的模式起步,依靠为企业团体客户定制化的服务,以“自助私厨”与“自给自足”体验项目为主打模式...

工友之家同心农园实地探访

2014/07/22 有机会记者Jing
同心农园,是去年刚刚成立的一个位于北京平谷区南独乐河镇张辛庄村的小农场。和其他许多京郊陆续出现的、由个人或公司组建的小农场不同,同心农园是由知名的民间公益组织工友之家出资创办的。